開市
按照舊俗,春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起就關(guān)張了,而到了正月初五這天,家家又都重新開張。俗以正月初五為財神圣日,認為選擇這一天開市必將招財進寶。
為爭利市,圖吉利,人們以各種方式迎接財神。大家聞雞鳴即起,放鞭炮,在招幌上掛紅布,共喝財神酒。接財神時,需要供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音,討個吉利。
吃餃子
正月初五吃餃子俗稱為“捏小人嘴”,據(jù)說這樣可免除小人讒言之禍。
這一天,家家戶戶吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁“小人”;包餃子時,要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏,據(jù)說,這樣可以規(guī)避周圍讒言;此外,婦女們在這天還要找出幾件舊衣服來拆拆,謂之“拆小人”,據(jù)說,這樣可以免霉運。
山東各地習(xí)俗
正月初五,山東的一些地方稱之為“五馬日”,并以這一天的陰晴來占當年騾馬的兇吉,這一天晴空萬里則主騾馬興旺。
在膠東一帶,據(jù)說跟著鯨魚便能捕到大批的黃花魚,所以當?shù)厝艘增L魚為“財神爺”。此外,正月初五這一天,膠東一帶的商家吃水餃有講究,水餃要故意下破幾個,掌柜的在廚房外高聲問:“伙計,元寶掙了沒有?”伙計則高聲回答:“掙啦!”以此圖吉利。
臨清一帶的“破五”,以家族為單位舉行送家堂的儀式。天還未亮,人們就都煮好餃子,上供、燒紙、叩頭,接著把神主牌位收存起來,只等三聲大炮一響,族人帶著香紙鞭炮集合在一起,排著隊伍前去上墳,叫做“送老祖宗回家”。一路上,抬供的抬供,放鞭的放鞭,來到墳地再焚香紙叩頭,喊道:“爺爺奶奶,到家啦!”
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