這6種食物越吃血脂越蹭蹭漲 再饞也要管住嘴(2)
③肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟
大家都知道，肥肉里面含有大量脂肪。吃可以，但別吃太多。
因?yàn)檠豪锏闹疽欢?，不僅血管容易堵，負(fù)責(zé)代謝脂肪的肝臟，也更容易出現(xiàn)脂肪肝。
除了紅燒肉、扣肉、小炒肉，像豬頸肉、梅肉、雪花牛肉、排骨等，同樣都是比較“肥”的肉，需要控制食用量。
日常三餐的肉類攝入，建議大家以瘦肉為主，包括豬、牛、羊的瘦肉，以及去皮的禽肉、魚蝦等。
另外，動(dòng)物的內(nèi)臟，比如肝、腎等，還有螃蟹的蟹黃，膽固醇含量都是非常高，偶爾吃一次就好，不能總是吃。血脂高的人尤其要注意！
④加工肉制品
培根、熏肉、腌肉、香腸、灌腸、烤腸、火腿、午餐肉等加工肉制品的脂肪含量，比普通瘦肉要高得多，有些甚至高達(dá)40%以上。
另外，丸子類、還有用肉餡做成的食物也要小心，它們的原料至少是三肥七瘦，甚至可能是五肥五瘦。
⑤大量的碳水化合物
有些人害怕血脂失控，于是認(rèn)認(rèn)真真地踐行“清淡飲食”的原則，離高油高脂的食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，甚至不怎么吃肉，開始吃素。
結(jié)果，血脂反而更高了。
這些朋友的飲食往往存在一個(gè)誤區(qū)：吃肉太少，只能多吃主食來填飽肚子。
殊不知，碳水化合物攝入過多時(shí)，多余的能量會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，也會(huì)導(dǎo)致血脂代謝異常。
事實(shí)上，醫(yī)生口中的“清淡飲食”不等于不吃肉，而是要在食物多樣化的基礎(chǔ)上，做到主食、肉蛋奶、蔬果合理搭配。
另外，一日三餐中，大家可以適當(dāng)將一部分的精制主食（如饅頭、白米飯、面條）替換成全谷物，比如燕麥、糙米、蕎麥、小米等。
⑥甜食
攝入的添加糖過多時(shí)，會(huì)在體內(nèi)直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯，增加血脂異常風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)，過量攝入糖分也會(huì)增加患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，如果脂肪肝不加以控制，肝細(xì)胞生物膜會(huì)進(jìn)一步受損破裂時(shí)，就可能導(dǎo)致肝細(xì)胞死亡，還可能進(jìn)一步引發(fā)肝纖維化，也就是肝硬化。
建議大家，甜食偶爾吃一下過過嘴癮就好，不要三天兩頭甜飲料、奶茶、甜品吃個(gè)不停。
還有，有些食品可能會(huì)標(biāo)榜不含蔗糖，但實(shí)際上卻添加了其他類型的糖，如麥芽糖、果糖、葡萄糖等等，看似健康，其實(shí)說到底還是糖分，多吃無益。
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