幼兒園大班孩子已有三年廚齡

最近，江蘇省徐州市的徐海路幼兒園因一項勞動體驗活動而備受關(guān)注。孩子們在這里不僅學(xué)習(xí)切菜、炒菜、搟面、烙饃、蒸大米等烹飪技能，還能參與到灌香腸、磨豆?jié){等家務(wù)勞作中，甚至清潔灶臺、刷碗等瑣事也難不倒他們。這些六歲小廚師忙碌的身影和嫻熟的操作，讓網(wǎng)友心疼之余，也為他們的獨立與能干點贊。幼兒園大班孩子已有三年廚齡。

這項勞動體驗活動起源于四年前，當(dāng)時幼兒園在推進“幼兒園課程游戲化項目”，糾正“小學(xué)化”傾向的過程中，將活動場地轉(zhuǎn)移到了戶外，讓孩子們在與自然親密接觸的環(huán)境中，親身體驗四季更迭，感受人間煙火。活動的起點是一棵結(jié)滿山楂的樹，孩子們采摘果實后，老師們便引導(dǎo)他們在樹下砌灶、熬糖，制作冰糖葫蘆，讓孩子們在秋日陽光下品嘗親手勞動的成果。自此，幼兒園開啟了別開生面的勞動教育之旅。

園長張乾被戲稱為“撿破爛大王”，擅長將廢棄物變廢為寶，如用輪胎制作花壇。她介紹道，勞動體驗活動已成為園區(qū)特色，旨在引導(dǎo)孩子參與力所能及的勞動，激發(fā)他們的勞動熱情。每天，三個中班和三個大班輪流參加，幾十個“小廚神”頭戴小廚帽，在山楂樹下各顯身手。家長們對此反響熱烈，有的主動要求讓孩子多參與勞動，甚至送來了生灶用的柴火。孩子們對上學(xué)充滿期待，勞動讓他們找到了樂趣。幼兒園大班孩子已有三年廚齡。

面對網(wǎng)友對安全問題的擔(dān)憂，幼兒園高度重視。在活動開始前，教師會教授基本烹飪知識，演示廚具安全使用方法。孩子們使用塑料刀具，佩戴防護面罩和手套，確保盡量避免皮膚直接接觸熱源。現(xiàn)場配備消防器材，教師全程監(jiān)護，難度較高或危險的操作則由教師代為完成。盡管存在一定的風(fēng)險，但園長張乾認(rèn)為，只要做好充分的安全防護，讓孩子擁有一個快樂且難忘的童年更為重要。家長們的理解與支持，以及孩子們在活動中展現(xiàn)出的成長與進步，也讓她感到欣慰。

幼兒園通過勞動體驗活動，使知識變得生動有趣、貼近生活。孩子們在實踐中認(rèn)識“水的變幻”與“火的威力”，在制作食物的過程中，學(xué)習(xí)合作、分享，提升自信與成就感。他們不僅學(xué)會了烹飪，更在四季變換中感知自然之美，傳承民俗文化，鍛煉生活技能，培養(yǎng)樂觀積極的生活態(tài)度。

對于戶外燒飯做菜的必要性，園長張乾有著獨特的見解。她認(rèn)為，教育不應(yīng)局限于教室，生活本身就是最好的課堂。園區(qū)開辟了養(yǎng)殖區(qū)，孩子們在照顧動物的過程中學(xué)會關(guān)愛與責(zé)任；在百果園中，他們親手采摘果實，感受豐收的喜悅。張乾堅信，“一日生活皆課程”，教育應(yīng)打破邊界，讓孩子們在與天地萬物的互動中學(xué)習(xí)成長。

在勞動體驗活動的影響下，孩子們展現(xiàn)出更強烈的求知欲和學(xué)習(xí)動力，他們在享受勞動樂趣的同時，也養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，如主動幫忙做家務(wù)，減少對電子產(chǎn)品的依賴。這種教育方式不僅受到家長的認(rèn)可，也為孩子們進入小學(xué)后的學(xué)習(xí)生活打下了堅實基礎(chǔ)。他們展現(xiàn)出更高的專注力、更好的體力，以及更強的知識掌握能力。

這場引發(fā)熱議的勞動體驗活動，讓我們反思成功的定義。或許，真正的成功并非千篇一律的模板，而是一個人能夠發(fā)揮所長，追求所愛，實現(xiàn)自我價值的過程。成長不應(yīng)伴隨著痛苦，而應(yīng)是在自由廣闊的天地間，快樂地奔跑，自在地舒展。

對于突如其來的關(guān)注，園長張乾希望幼兒園能回歸平靜，繼續(xù)守護這片充滿歡聲笑語與煙火氣息的樂園，讓孩子們在這里健康快樂地成長，釋放天性。她堅信，“人生不是軌道，而是一片曠野，但曠野的風(fēng)聲不應(yīng)僅存在于書本，更應(yīng)在行萬里路中感受。”幼兒園愿成為孩子們?nèi)松猛局械牡谝粋€溫暖驛站，為他們播撒足以照亮未來的煙火之光。