婚宴客人都走了熱菜還沒上完浪費現(xiàn)象引關(guān)注

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2024-05-10 19:54:20 法治日報

孟女士回憶起今年五一假期參加的一場婚禮，宴席上菜盤堆疊，但最終大部分菜肴都未被食用，甚至有些菜根本無人動筷，令她感到十分浪費。傳統(tǒng)婚宴習(xí)俗在某些地區(qū)漸漸變質(zhì)，變成了攀比、高昂消費和浪費的代名詞。據(jù)中國人民大學(xué)一項調(diào)查，平均婚禮花費高達(dá)33.04萬元，是同年全國人均可支配收入的8倍以上。

吳先生去年舉辦的婚禮就是例證之一。他在兩地分別設(shè)宴，盡管已經(jīng)盡力控制，兩場婚宴仍合計花費超過8萬元。他發(fā)現(xiàn)，無論是在工作地還是老家，婚宴上未動的菜品比比皆是，盡管有人嘗試打包，但大量食物仍不可避免地被浪費。山東的劉先生也有類似經(jīng)歷，婚禮上的豐盛佳肴因上菜節(jié)奏過快，導(dǎo)致很多菜幾乎未被動過。

盡管多數(shù)新人和家庭都意識到婚宴的浪費問題，但在傳統(tǒng)觀念和社會壓力下，他們往往被迫維持高標(biāo)準(zhǔn)的婚宴規(guī)格，擔(dān)心降低標(biāo)準(zhǔn)會失了面子?；檠缰猓瑥?fù)雜的婚禮儀式和高昂的婚慶費用也是重負(fù)，如婚慶布置、專業(yè)團隊聘請等，很多裝飾和物料僅使用一次便被丟棄。

年輕一代傾向于簡約婚禮，但常遭遇長輩的傳統(tǒng)觀念和攀比風(fēng)氣的阻撓。例如，姚女士想要旅行結(jié)婚并僅舉辦小型答謝宴的想法未能得到父母的支持。而韓先生則直接感受到婚禮支出對家庭造成的巨大經(jīng)濟壓力，尤其是來自農(nóng)村地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗和面子文化。

專家指出，婚宴浪費問題的根源在于傳統(tǒng)文化中的面子觀念和社會不良風(fēng)氣，以及餐飲行業(yè)服務(wù)模式的局限。他們建議通過完善村規(guī)民約、推廣移風(fēng)易俗，如建立紅白理事會，倡導(dǎo)簡約適度的婚俗禮儀，同時加強公眾教育，樹立節(jié)約意識，以逐步減少婚宴浪費現(xiàn)象。民政部門也在探索結(jié)婚頒證服務(wù)和集體婚禮等形式，鼓勵更為節(jié)儉環(huán)保的婚禮慶祝方式。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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