好利來推的茶飲副牌“好茶”，有點霸王茶姬的感覺烘焙巨頭的新茶飲征途

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2024-05-15 16:46:10 騰訊網

好利來推的茶飲副牌“好茶”，有點霸王茶姬的感覺

蛋糕品牌好利來新近涉足奶茶領域，5月13日宣布推出“好茶（Holiland TeA）”這一中式茶飲品牌。初期，好茶系列包括好韻觀音、好茉鳴香、好景正山三款產品，主打0香精原葉真茶、0奶精鮮牛奶以及0反式脂肪酸，每100毫升含3.5克原生乳蛋白，標價13元，活動期間特價9.9元，已在部分好利來門店上市。

上海龍之夢門店的觀察顯示，好利來為奶茶設立了專門的點單區(qū)，產品規(guī)格統(tǒng)一為550毫升，提供少冰、標準冰和去冰三種溫度選擇，以及多種甜度調節(jié)。店員透露，“好茶”采用現泡茶底，是公司的長期項目，未來將豐富產品線并推廣到更多門店，其定位與口感與霸王茶姬相近。

這不是好利來首次嘗試奶茶市場，過去幾年間，品牌雖有推出奶茶和季節(jié)性飲品，但市場反響平平，未形成持久影響力。相比之下，“好茶”系列的推出顯得更為正式且具有規(guī)模。

當前奶茶市場競爭激烈，好茶選擇在此時入場，面臨市場飽和、同質化嚴重等挑戰(zhàn)。茶百道的港股上市凸顯了現制茶飲行業(yè)的現狀：頭部品牌占據較大市場份額，新進入者需在高度競爭的環(huán)境中尋找立足之地。好茶主要布局于二線及部分一線和新一線城市，與類似定位的霸王茶姬市場分布有所重疊。

好利來可能希望通過奶茶業(yè)務探索新的增長點，尤其是在烘焙行業(yè)同質化競爭激烈的背景下。近年來，好利來采取年輕化戰(zhàn)略，通過爆款產品和聯(lián)名營銷維持市場熱度，但長期增長動力不足。涉足寵物烘焙市場和推出“好茶”系列，反映了品牌多元化發(fā)展的嘗試。

“好茶”不僅易于實現標準化生產，適合好利來做為新業(yè)務的切入點，而且能夠依托現有的廣泛門店網絡迅速鋪開，有助于吸引年輕消費群體，增強品牌活力。社交媒體上關于“好利來奶茶”的討論已初具規(guī)模，顯示出一定的市場關注度。

此外，好利來總裁羅昊的直接參與以及他在餐飲領域的個人投資，暗示了好利來在茶飲乃至更廣泛餐飲市場有更深布局的意圖，其中包括涉足酒類經營，展現出品牌多元擴展的雄心。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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