牛肉價(jià)格一路跌！低至“3”字頭肉類消費(fèi)淡季影響大

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2024-06-04 13:38:43 澎湃新聞

牛肉價(jià)格一路跌！低至“3”字頭

近期在超市和菜市場(chǎng)中，不難發(fā)現(xiàn)牛肉價(jià)格有所下滑。以往高品質(zhì)的牛腱子肉每斤售價(jià)可達(dá)上百元，而今只需幾十元即可購(gòu)買。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，牛肉價(jià)格自4月以來持續(xù)走低，從1月份的每千克80.41元降至4月的76.36元，降幅約為5%。進(jìn)入5月，牛肉價(jià)格進(jìn)一步下探，全國(guó)平均價(jià)格約為65.12元/公斤，與“五一”假期前相比，普遍下跌超過10%，每公斤減少了6至7元。牛肉價(jià)格一路跌！低至“3”字頭。

牛肉降價(jià)的現(xiàn)象引起了不少消費(fèi)者的關(guān)注，尤其是在浙江杭州的金家渡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，牛肉零售商梁先生透露，自春節(jié)以后，鮮牛肉價(jià)格持續(xù)走低，與去年同一時(shí)期相比，每斤下降了約10元。例如，吊龍肉現(xiàn)價(jià)每斤已下調(diào)至50多元，而金錢腱也從70多元降至60元，部分牛排價(jià)格甚至比豬排更為親民。

網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)上，進(jìn)口冷凍牛肉的價(jià)格更為誘人。牛肉價(jià)格的下滑，主要?dú)w因于國(guó)內(nèi)牛肉產(chǎn)量和進(jìn)口量的雙重增長(zhǎng)，加之當(dāng)前正值肉類消費(fèi)淡季，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)小幅度下挫。

不少網(wǎng)友反饋，廣東多地的牛肉價(jià)格同樣出現(xiàn)了下滑趨勢(shì)。然而，據(jù)行業(yè)人士分析，隨著秋冬季節(jié)的到來，牛肉消費(fèi)預(yù)期增長(zhǎng)，加上養(yǎng)殖成本的支撐作用，下半年牛肉價(jià)格可能會(huì)逐漸穩(wěn)定并有所回升。盡管短期內(nèi)牛肉價(jià)格因供應(yīng)充足而走低，但長(zhǎng)期看，市場(chǎng)價(jià)格將根據(jù)供需平衡進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，預(yù)計(jì)在8月份左右開始出現(xiàn)變化，并可能在明年春節(jié)前后達(dá)到高峰。牛肉價(jià)格一路跌！低至“3”字頭。

最近你是否有購(gòu)買牛肉？對(duì)其價(jià)格有何看法？歡迎分享你的觀點(diǎn)。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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