姐妹倆一起開(kāi)小飯館同時(shí)確診肺癌，幾乎每天都接觸原來(lái)都做錯(cuò)了(2)

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2024-06-17 13:36:07 光明網(wǎng)

重要危險(xiǎn)因素之一

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院普胸外科（一）胡堅(jiān)教授介紹，在就診的人群中，以往肺癌高危人群一般是吸煙人群、家族癌癥史人群、有環(huán)境或高危職業(yè)暴露史等人群，以男性為主。但是，近年來(lái)中青年女性患者越來(lái)越多，早期并無(wú)明顯的癥狀，等到胸痛、咯血等癥狀出現(xiàn)時(shí)再去檢查，70%以上已經(jīng)發(fā)展到中晚期。

據(jù)中山大學(xué)附屬第五醫(yī)院外科主任兼胸外科主任曹慶東教授介紹，其實(shí)有近四分之一的肺癌患者是不吸煙的，尤其是女性。肺癌發(fā)生機(jī)制復(fù)雜，有很多因素參與肺癌的發(fā)生?！吨腥A醫(yī)學(xué)會(huì)肺癌臨床診療指南（2022版）》中指出，炒炸等烹飪方式產(chǎn)生的廚房油煙可導(dǎo)致DNA損傷或癌變，是中國(guó)非吸煙女性罹患肺癌的重要危險(xiǎn)因素之一。

如何減小油煙危害

◎選用大品牌的精煉食用油；

◎及時(shí)清理鍋內(nèi)外的油垢；

◎炒菜時(shí)油溫不要過(guò)高；

◎抽油煙機(jī)保持通風(fēng)順暢。

很多人也許會(huì)有這個(gè)疑問(wèn)：

使用抽油煙機(jī)時(shí)

到底該開(kāi)窗還是關(guān)窗？

注意了！使用抽油煙機(jī)時(shí)千萬(wàn)不要窗戶大開(kāi)，窗戶大開(kāi)加速?gòu)N房空氣對(duì)流，不僅讓抽油煙機(jī)的吸力減弱、吸油煙效果大打折扣，還會(huì)導(dǎo)致油煙到處亂竄，容易沉積在油煙機(jī)和墻壁上。

但也不能把窗戶緊緊關(guān)閉，讓“廚房負(fù)壓”缺少空氣，而是留出一條小縫，這樣油煙機(jī)反而能更好地工作。

如何預(yù)防肺癌？

高度“關(guān)注三霾”，盡量“遠(yuǎn)離五氣”。