千萬別亂吃，寄生蟲多達(dá)6000條！最新通報(bào)：已查封 - 湖南企業(yè)用福壽螺冒充田螺肉

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2024-06-29 17:58:22 光明網(wǎng)

近日，湖南省常德市漢壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)?shù)貎杉移髽I(yè)的不法行為發(fā)布了通報(bào)。這兩家企業(yè)，湘緣特種水產(chǎn)品有限公司與宏泰食品廠，被曝使用福壽螺冒充田螺肉銷售。事件曝光后，漢壽縣政府迅速響應(yīng)，組建了一個(gè)跨部門聯(lián)合執(zhí)法組，包含市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局及環(huán)保部門成員，對(duì)涉事企業(yè)實(shí)施查封，封存了所有產(chǎn)品及相關(guān)原料，同時(shí)，企業(yè)法人已被警方傳喚。政府承諾將依法處理此事，并及時(shí)公開后續(xù)進(jìn)展。

漢壽縣表示將正面應(yīng)對(duì)輿論監(jiān)督，此事件為契機(jī)，全面開展針對(duì)福壽螺非法銷售的專項(xiàng)整治行動(dòng)。通過排查安全隱患、堵塞管理漏洞，嚴(yán)厲打擊違法行為，以強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范，確保公眾飲食安全。

據(jù)早前報(bào)道描述，在漢壽縣巖汪湖鎮(zhèn)黃蘆山村的一家加工廠內(nèi)，工人在惡劣環(huán)境中分揀螺肉，其中不乏福壽螺肉混入。加工廠負(fù)責(zé)人坦承，因野生田螺數(shù)量下降，而福壽螺數(shù)量激增，他們便轉(zhuǎn)向銷售去殼福壽螺凍肉，年銷售量高達(dá)數(shù)百噸，主要供給餐館及預(yù)制菜廠商。

此外，有調(diào)查揭示，福壽螺因其成本低廉，常被非法加工成貌似田螺肉的產(chǎn)品，在市場(chǎng)上流通。經(jīng)過精細(xì)處理后，消費(fèi)者很難辨別真?zhèn)?。這一現(xiàn)象在湖南、重慶等地尤為突出。

值得注意的是，福壽螺作為入侵物種，繁殖力驚人，對(duì)生態(tài)環(huán)境構(gòu)成威脅。其體內(nèi)攜帶的寄生蟲，如廣州管圓線蟲，若未經(jīng)充分烹飪攝入人體，可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)癡呆乃至死亡，對(duì)人類健康構(gòu)成嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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