有油罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用油

5月21日上午10點(diǎn)，一輛罐車駛?cè)牒颖毖嘟家患壹Z油公司。一個小時后，該車滿載著三十多噸大豆油駛出了廠區(qū)。鮮為人知的是，這輛滿載食用大豆油的罐車，三天前剛將一車煤制油從寧夏運(yùn)到河北秦皇島，卸完后并未清洗儲存罐，就直接來裝上食用大豆油繼續(xù)運(yùn)輸。有油罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用油。

據(jù)報道，這是新京報記者長期追蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)的一個現(xiàn)象：國內(nèi)許多普貨罐車運(yùn)輸?shù)囊后w并不固定，既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤制油等化工類液體。食品類液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗，已成為罐車運(yùn)輸行業(yè)里公開的秘密。

一輛卸完煤制油的罐車又裝載著大豆油（圖源：新京報）

那么，如此混裝會有什么危害呢？據(jù)介紹，煤制油，是一種由煤炭加工而來的化工液體，如液蠟、白油等。“混用又不清洗，殘留物勢必會對食用油造成一定的污染，運(yùn)輸食用油應(yīng)該專車專用。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅表示，煤制油主要是碳?xì)浠衔?，其中含有的不飽和烴、芳香族烴、硫化物等成分會影響人體健康。

朱毅認(rèn)為，如果運(yùn)輸食用油的罐車還去運(yùn)輸其他化工液體，其風(fēng)險更是難以預(yù)料，“如果毒性大的化工液體殘留在里面，直接接觸或者吸入都可能對人體產(chǎn)生危害，比如說有機(jī)溶劑、酸、堿、重金屬等等，有可能對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)都會造成損傷?！?/p>

既然如此，為什么混裝就沒有人管理呢？根據(jù)《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》，其中提到運(yùn)輸散裝食用植物油應(yīng)使用專用車輛。

運(yùn)輸車輛為了利益驅(qū)使，往往置規(guī)定于不顧。為了不空車返程，就在卸貨地再裝其他物品運(yùn)輸。為了節(jié)省成本，連罐體都不清洗。一名罐車司機(jī)透露，由于普貨罐車經(jīng)常換貨運(yùn)輸，每次洗罐也是一筆不小的開支，因而許多罐車在換貨運(yùn)輸時，選擇能省則省。

罐車被重新貼上“食用油”字樣（圖源：新京報）

不安排洗罐，也是因為有些食用油廠家把關(guān)不嚴(yán)，通常不會檢查罐體是否干凈。有的廠家一般都不下到罐里去驗，就看看兩個口，司機(jī)就把這兩個口擦一下就行。也有的廠家只要看到罐體上有“食用油專用”字樣就行，司機(jī)便噴上食用油字樣即可，“現(xiàn)在有清漆劑，涂改很方便?！?/p>

按照規(guī)定，裝入油脂之前，應(yīng)認(rèn)真檢查運(yùn)輸容器是否為專用容器以及容器是否清潔、干燥。更離譜的是，有的廠家連看一下罐體都懶得看，只需司機(jī)上傳幾張照片?！白约号臄z的泄油口、罐口照片，另外罐體有‘食用油’字樣就行?！彼緳C(jī)說，使用手機(jī)里存儲的照片也能應(yīng)付過去。

廠家的檢查如此敷衍，流于形式，就讓司機(jī)有空可鉆。如此混裝，又不洗罐，司機(jī)省事又賺了錢。廠家睜眼閉眼，倒霉的就是消費(fèi)者。

據(jù)介紹，如果卸完煤制油不洗罐的話，通常罐內(nèi)會殘留幾千克到十幾千克不等的煤制油。除了煤制油，像工業(yè)廢水、塑化劑、廢機(jī)油、減水劑這樣的非?；芬后w，普通貨罐車都可以運(yùn)輸。即使卸貨時食用油收貨方會取樣檢驗，由于檢驗項目有限，如果食用油中摻入其他雜質(zhì)，普通的檢驗也檢不出來。

停車場里的罐車（圖源：新京報）

關(guān)系到千家萬戶的食用油，就這樣在不知不覺中就被污染了，想起來都讓人感到不是滋味。除了司機(jī)的“見利忘義”，相關(guān)監(jiān)管的缺失也縱容了這種混裝亂象。

混裝的罐車，不能成了食用油污染的溫床。事關(guān)食品安全的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，也不能成為燈下黑，成了脫管的環(huán)節(jié)。那么，該由誰來揭開罐車混裝的蓋子。

司機(jī)認(rèn)為，“食用油廠家仔細(xì)驗罐應(yīng)該最有效果，能解決99%的問題?！钡秤糜蛷S家只管發(fā)貨就行，這會導(dǎo)致責(zé)任心的缺失。如何將廠家的利益與油品質(zhì)量掛鉤，讓發(fā)貨的廠家打起精神履行監(jiān)管的職責(zé)，還需有制度來扎緊監(jiān)管的籬笆。比如，驗貨環(huán)節(jié)的抽查項目，應(yīng)該能準(zhǔn)確檢測油品是否被污染，一旦發(fā)現(xiàn)被污染，可以向廠家索賠。只有將生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲等各個環(huán)節(jié)的利益捆在一起，誰也不能敷衍，才能保證油品的質(zhì)量不走樣。

有油罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用油。