人民日?qǐng)?bào)：油罐混用怎敢成公開(kāi)秘密食品安全亮紅燈

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2024-07-09 11:51:51 頭條號(hào)

油罐車在完成煤制油等化工液體運(yùn)輸后，未經(jīng)適當(dāng)清洗，直接裝載食用大豆油，這種嚴(yán)重威脅食品安全的事件令人震驚，竟真實(shí)存在于我們的生活之中。更有罐車司機(jī)坦白，化工液體與食品液體混運(yùn)且不進(jìn)行清洗操作，在業(yè)內(nèi)已成為眾人皆知的秘密。這不僅暗示了此類違規(guī)行為已持續(xù)存在一段時(shí)間，而且是行業(yè)內(nèi)普遍存在的常態(tài)，絕非孤立事件。

煤制油中的有害成分若與食用油混合，可能引發(fā)消費(fèi)者中毒，直接危及健康。食品安全法規(guī)明確規(guī)定，用于存儲(chǔ)、運(yùn)輸和裝卸食品的容器必須安全無(wú)害，保持清潔，以防止食品污染，并嚴(yán)禁與有毒有害物品共同存放或運(yùn)輸。如果此類違法操作真是行業(yè)內(nèi)部的“公開(kāi)秘密”，那么公眾的健康與生命安全何以保障？法律的權(quán)威與公正又將置于何地？

在復(fù)雜的運(yùn)輸鏈中，涉及運(yùn)輸公司、罐車司機(jī)乃至食用油生產(chǎn)商等多個(gè)環(huán)節(jié)。理論上，只要其中任一環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，就能有效阻止此類行業(yè)亂象。然而實(shí)際情況卻是，一些罐車僅以簡(jiǎn)單遮蓋原有標(biāo)識(shí)并貼上“食用油”標(biāo)簽的方式，便能輕易規(guī)避檢查，順利進(jìn)入廠家。

食品安全直接關(guān)系到民眾的基本生活與健康，其重要性不容小覷。對(duì)于玩忽職守者，必須嚴(yán)肅追責(zé)，以起到警示作用并凈化行業(yè)風(fēng)氣。而對(duì)于公然違反法律者，則需依法嚴(yán)懲，確保法律尊嚴(yán)，使食品安全成為不可侵犯的底線。

針對(duì)報(bào)道內(nèi)容，中儲(chǔ)糧集團(tuán)迅速響應(yīng)，自7月2日起對(duì)其下屬油脂公司進(jìn)行全面排查，并從7月5日起推廣至全系統(tǒng)進(jìn)行深入自查。食品安全的信任建立艱難而易失，只有通過(guò)全面調(diào)查問(wèn)題、堅(jiān)決整改，并以此為契機(jī)完善預(yù)防機(jī)制，方能逐步修復(fù)公眾信任的裂痕。

食品安全問(wèn)題要求我們?nèi)σ愿?。從煤制油罐車直接裝載食用油，到福壽螺冒充田螺銷售，再到惡劣加工鵝腸、鴨腸的案例，這些事件提醒我們：維護(hù)食品安全，必須始終堅(jiān)持最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)監(jiān)管、最重處罰和最嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)，任何時(shí)候都不能松懈。

簡(jiǎn)而言之，食品安全是關(guān)乎民生的大事，每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)范，任何疏漏都可能造成嚴(yán)重后果。面對(duì)挑戰(zhàn)，全社會(huì)需共同努力，確保食品安全防線堅(jiān)不可摧。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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