近期,有報道稱某些罐車在卸載煤制油后,未經(jīng)清洗便直接裝載食用油,此消息迅速引發(fā)公眾關(guān)注。報道指出,這類行為發(fā)生在普貨罐車運輸中,目的是節(jié)約成本,但導致食品類液體與化工類液體混裝,存在嚴重食品安全隱患。罐體內(nèi)殘余的煤制油成分復雜,含有多種有害物質(zhì),若未經(jīng)適當處理直接裝運食用油,無疑對消費者健康構(gòu)成威脅。部分食用油生產(chǎn)商的驗罐流程被指疏漏,僅憑照片判斷罐體清潔狀況,甚至有廠商無法或不愿分辨罐體清潔與否。
該事件波及兩家行業(yè)重要企業(yè)——匯福糧油集團和中儲糧油脂天津有限公司。前者作為行業(yè)巨頭,擁有龐大加工基地網(wǎng)絡;后者隸屬于大型國企,市場份額顯著。兩家企業(yè)對此作出回應,其中匯福糧油集團否認存在報道中的問題。深入調(diào)查揭示,罐車清洗行業(yè)的潛在漏洞可能是原因之一,部分情況下車隊與檢測部門的關(guān)系可能影響了清洗標準的嚴格執(zhí)行,導致安全規(guī)范被忽視以降低成本。
一位從業(yè)三十年的罐車清洗工人分享道,無論運輸何種油品,罐車都應定期徹底清洗,以避免有害物質(zhì)如黃曲霉素的積累,這是一種強致癌物。他強調(diào),即使專用于運輸食用油的罐車,在長時間使用后同樣需要專業(yè)清洗,且需采用食品級清洗劑并經(jīng)過嚴格檢測。清洗過程復雜且耗時,費用根據(jù)難度不同而有所變化,但為了確保食品安全,這是不可或缺的步驟。然而,仍有個別情況下,由于監(jiān)管松懈或成本考慮,清洗程序可能被忽略。
另一位清洗業(yè)務從業(yè)者表示,更換運輸貨品種類時,尤其是涉及化工品與食品的轉(zhuǎn)換,罐車必須進行徹底清洗,因為不同物質(zhì)間的交叉污染風險極高。他提及,實際操作中,清洗一輛罐車可能相當繁瑣,需時甚長,且伴隨高昂成本,這可能導致某些運輸公司為節(jié)省開支而規(guī)避必要清洗。
整體而言,此次事件暴露了食品安全鏈條上的潛在風險,特別是運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管缺失和執(zhí)行不力,提醒業(yè)界及監(jiān)管部門需加大對食品安全保障措施的監(jiān)督與執(zhí)行力度。
7月6日,中國儲備糧管理集團有限公司通過其官方微博賬號“中儲糧集團”對近期報道的罐車運輸油罐混用事件作出正式回應
2024-07-09 07:52:40煤制油罐車混裝食用油7月9日,針對媒體報道的食用油罐車運輸中存在的問題,國務院食安辦迅速行動,協(xié)同多部門召開會議并組建聯(lián)合調(diào)查組,決心徹底清查該環(huán)節(jié)存在的違法情況
2024-07-10 06:18:06國務院徹查油罐車混裝食用油