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海底撈公布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,營(yíng)收214.91億元,同比增長(zhǎng)13.8%;核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)27.99億元,同比增長(zhǎng)13.0%,收入與核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)創(chuàng)歷史新高。翻臺(tái)率達(dá)4.2次/天,具備門店擴(kuò)張基礎(chǔ)。
海底撈的翻臺(tái)率成為了其經(jīng)營(yíng)狀況的晴雨表,這一指標(biāo)與其股價(jià)走勢(shì)緊密相連。2018年,海底撈翻臺(tái)率達(dá)到了每天5.0次的高峰,市場(chǎng)反應(yīng)熱烈,公司股價(jià)當(dāng)年上漲約83%
海底撈的海外分支——特海國(guó)際,正籌備在美國(guó)股市上市。作為中餐的標(biāo)志性風(fēng)味,火鍋深受國(guó)人的喜愛,常作為聚餐首選,也是中餐走向世界的一個(gè)成功案例
最近,有顧客反映,在海底撈門店發(fā)現(xiàn)小料臺(tái)上不見了牛肉粒的身影。對(duì)于這一情況,海底撈在7月18日做出回應(yīng),解釋說牛肉粒的取用方式已有所改變,現(xiàn)在顧客需通過店內(nèi)的平板電腦來點(diǎn)選
海底撈遇到了一次食品安全風(fēng)波。5月,廣州一家海底撈門店中,一位顧客在飲用的飲品里發(fā)現(xiàn)含有乙酰氨基酚成分的疑似藥丸異物,而這飲品原是其他顧客未飲用完的。此事件迅速引發(fā)公眾關(guān)注并成為熱點(diǎn)話題
海底撈的海外分支特海國(guó)際計(jì)劃在美國(guó)納斯達(dá)克上市,根據(jù)5月13日向美國(guó)證券交易委員會(huì)提交的公告,公司將發(fā)行約269萬股美國(guó)存托股票(ADS),交易代碼定為“HDL”
9月11日,一段有趣的視頻在網(wǎng)上流傳開來。視頻中,知名科技公司英偉達(dá)的創(chuàng)始人黃仁勛出現(xiàn)在一家海底撈餐廳,似乎在體驗(yàn)兼職做甩面師。畫面中,一位服務(wù)員在旁耐心指導(dǎo),而黃仁勛則努力模仿著服務(wù)生的動(dòng)作,邊甩面條邊隨著動(dòng)作搖擺身體,顯得十分投入
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