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豬價上漲“踩剎車”！會斷崖下跌嗎？

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2024-11-22 16:18:05  更三農

11月漸入下旬，本周，國內生豬價格呈現(xiàn)沖低反彈的走勢，11月19日豬價觸底16元/公斤，截止目前，外三元標豬價格漲至16.36元/公斤，豬價迎來“3連漲”，漲幅在2.25%，但是，階段性豬價相比月初17.33元/公斤，價格仍有5.6%的降幅！

從數(shù)據(jù)反饋了解，截止本周，在新生仔豬方面，7公斤仔豬均價在400元/頭左右；生豬出欄均重環(huán)比下降0.12公斤，降至123.72公斤；5.5~6月前外購仔豬育肥，頭均利潤在61.49元/頭，利潤環(huán)比上周減少8.98元；自繁自養(yǎng)生豬育肥利潤在331.45元/頭，環(huán)比減少33.07元！國內樣本屠企開工率在30.67%，相比昨日下降0.16個百分點！

據(jù)了解，本周，生豬價格止跌上漲，價格重心逐步上移！市場基本面改善，此前，豬價承壓下跌，支撐豬價下跌的邏輯如下：

一方面，由于消費需求孱弱，季節(jié)性消費利好兌現(xiàn)緩慢，尤其是，南北地區(qū)氣溫偏高，消費支撐不足，居民家庭需求缺乏積極性，餐飲以及堂食需求缺乏增量，主流屠企以銷定產，開工率偏低，消費支撐不足，需求缺乏明顯增量！

另一方面，由于季節(jié)變化，豬場生物安全擔憂轉強，而豬肉消費前景悲觀，養(yǎng)殖端認賣積極性高漲，社會面、二次育肥以及集團豬企有明顯降重出欄的操作，社會面豬場流通增多，規(guī)模豬企日均出欄計劃完成較差，集團豬企本月出欄計劃偏多，降價走量現(xiàn)象增多！

然而，隨著生豬價格觸底8元/斤，市場情緒逐步變化，尤其是，北方地區(qū)，散戶豬場扛價意愿轉強，低價認賣意愿減弱，疊加，新一輪冷空氣影響下，南北地區(qū)氣溫大幅下降，豬肉消費支撐轉強，市場白條走貨順暢，屠企訂單增加，收豬需求增多，但是，養(yǎng)殖端惜售扛價，主流屠企到廠豬源不足，市場看漲意愿提升！

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