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第一批縣城加盟商，紛紛開始閉店了(11)

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2024-12-03 14:31:59  記經(jīng)典時刻

事實(shí)上，加盟業(yè)態(tài)在中國發(fā)展的時間并不長。上世紀(jì)80年代，肯德基第一次入駐中國市場，讓許多商人知道了“特許經(jīng)營”這個有利于擴(kuò)張商業(yè)版圖的好方法。直到2007年，《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》正式開始實(shí)施，加盟業(yè)態(tài)才開始規(guī)范起來。

2015年開始，加盟業(yè)態(tài)進(jìn)入爆發(fā)期，第一批萬店品牌就涌現(xiàn)在這個階段，比如2017年達(dá)到萬店的正新雞排、2019年達(dá)到萬店的絕味鴨脖。這之后，蜜雪冰城、瑞幸咖啡這類新茶飲品牌迅速爆發(fā)，用連鎖化、規(guī)?；耐緩竭_(dá)到萬店規(guī)模，“占領(lǐng)”地區(qū)的打法才成為主流。

可是做加盟，風(fēng)險是100%存在的，我們只能通過人為干預(yù)降低風(fēng)險。包括我在內(nèi)，很多職業(yè)加盟商背后都是一個團(tuán)隊，不是一個人“單兵作戰(zhàn)”，我們會一起評估項目、選址、配置資源，看看怎么把風(fēng)險降低。因為加盟的業(yè)態(tài)越多，虧錢的概率就越大。比如你做零食店，基于紅利期，或是對這行的理解，你可能會掙錢，可一旦從零食業(yè)態(tài)跨出去，跨到火鍋、咖啡這樣的新領(lǐng)域，就又換了一套玩法。

我不悲觀，我仍然認(rèn)為每個時代都有自己的特色。比如現(xiàn)在，玄學(xué)也成了現(xiàn)在火熱的生意，有的商家打著占卜的噱頭賣酒、賣手串，我有朋友副業(yè)做占卜，每個月能收入八萬塊錢。

現(xiàn)在來看，大家的消費(fèi)更謹(jǐn)慎，所以會選擇更具性價比，或者說“看起來更具性價比”的東西。我們能做的，就是持續(xù)審視市場，捕捉下一個機(jī)遇。

（林遠(yuǎn)為化名）

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(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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