曝泰來椰牛肉菜品用豬肉制作加盟商質(zhì)疑總部欺詐

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2024-12-07 10:00:30 極目新聞

近日，連鎖餐飲品牌“泰來椰”的多名加盟商反映，自家店鋪被顧客投訴牛肉有異味。隨后他們發(fā)現(xiàn)，從總部訂購的制作牛肉菜品的原材料“腱子?！迸淞媳盹@示為豬肉。加盟商稱，上述牛肉菜品制作方法是跟總部學的。

12月5日晚，在成都的泰來椰總部看到，門店已暫停營業(yè)，進行裝修升級。泰來椰方面回應，“腱子?！北揪褪怯糜谥谱髫i肉菜品的，加盟商用其制作牛肉菜品，是其個人行為。目前，公司正在調(diào)查解決此事，也需等待市監(jiān)局調(diào)查結果。

兩個泰來椰加盟商表示，他們店鋪的很多原材料是從總部訂購的，菜品也是按照總部培訓的流程制作。近期他們接到了多起投訴，客人反映牛肉有異味，并質(zhì)疑是合成肉。他們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，總部發(fā)來的制作牛肉菜品的原材料“腱子粒”，配料表卻為豬肉。其中一個加盟商提供的資料顯示，店里的腱子粒存貨中，配料表上第一位是豬肉，未見有牛肉和泰來椰品牌字樣。該加盟商還表示，這腱子粒就是總部發(fā)過來的貨，總部培訓時也讓在牛肉菜品中加入這款腱子粒，但他們起初不知道是豬肉，暫時沒有錄音等證據(jù)。另一個店家諾曉也證實了這一點。

記者隨機咨詢了其他泰來椰加盟店鋪，有店家稱不清楚此事，原材料很多是總部配發(fā)的，部分牛肉菜品確實是用腱子粒制作的，但沒注意過腱子粒的配料表。

品牌官網(wǎng)顯示，泰來椰的主體公司為成都星合引力餐飲管理有限公司，主打東南亞菜、炒飯、炒粉、特色咖喱蓋澆、爆品小吃、泰式飲品等，地點位于成都市青羊區(qū)西馬道街7號。12月5日晚，記者在青羊區(qū)西馬道街7號看到，這里是泰來椰的一家門店，也是加盟商口中的“總店”。該門店外側(cè)已打圍，寫著“堂食裝修升級”，入口處有鎖。附近商戶介紹，最近這家泰來椰沒有營業(yè)，此前曾有加盟商前來協(xié)商“豬肉當牛肉賣”的事情。

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