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產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟稱B太對羊湯有宣傳作用 爭議帶動地方特色認(rèn)知

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2024-12-20 13:50:10  新浪財經(jīng)

產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟稱B太對羊湯有宣傳作用！近日，網(wǎng)紅打假博主B太點評菏澤羊肉湯太白，并稱因急性腸胃炎就醫(yī)的視頻引發(fā)爭議。涉事羊肉湯店創(chuàng)始人表示，羊肉湯顏色乳白淡黃是因為菏澤水質(zhì)和大火熬制的傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)已將羊肉湯送檢。

菏澤單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟秘書長徐樹兵表示，當(dāng)?shù)匮蛉鉁甑纳馕词芴笥绊?。他認(rèn)為此次網(wǎng)絡(luò)爭議是一把雙刃劍，在一定程度上對單縣羊肉湯起到了宣傳作用。如果沒有這次事件，可能很多人不知道單縣羊肉湯，更不知道單縣羊肉湯是白色的。對于網(wǎng)友質(zhì)疑羊湯發(fā)白可能是加了牛奶或添加劑的說法，徐樹兵予以否認(rèn)，稱單縣頭部企業(yè)都是用傳統(tǒng)方法熬制出來的。

針對B太在視頻中提到的羊肉湯單湯是否收費以及羊肉分量不足的問題，徐樹兵解釋說，與其他城市的羊肉湯經(jīng)營方式不同，當(dāng)?shù)厝艘院葴珵橹鳎小皩幒葴怀匀狻钡恼f法，認(rèn)為羊湯的價值比羊肉高。他還介紹，不同價格的羊肉湯分大碗、中碗和小碗，菏澤羊肉湯館的大師傅幾乎不用稱，而是憑手感投放羊肉，基本上誤差很小，這是當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，從來沒有人計較肉多肉少。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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