車(chē)?yán)遄映远嗔藭?huì)中毒？大白菜上有小黑點(diǎn)還能吃嗎？1月“科學(xué)”流言榜發(fā)布，對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了解讀。

關(guān)于流感季是否可以持續(xù)吃?shī)W司他韋來(lái)預(yù)防，有說(shuō)法認(rèn)為奧司他韋是抗擊流感的“神藥”，因此可以持續(xù)服用以預(yù)防流感。實(shí)際上，這種做法并不嚴(yán)謹(jǐn)。奧司他韋主要用于抑制病毒擴(kuò)散，雖然患流感時(shí)服用通常不會(huì)耐藥，但不合理使用會(huì)導(dǎo)致藥物耐藥。奧司他韋可以用于預(yù)防流感，一般是在接觸流感患者48小時(shí)內(nèi)使用，用藥一周，但停服后預(yù)防作用不再持續(xù)。整個(gè)流感季長(zhǎng)達(dá)數(shù)月，讓每個(gè)人天天吃?shī)W司他韋不現(xiàn)實(shí)也不靠譜。此外，該藥物僅針對(duì)流感病毒，對(duì)于非流感病毒感染無(wú)效。

降壓藥是否需要經(jīng)常更換也是一個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題。有人認(rèn)為長(zhǎng)期服用同一種降壓藥會(huì)導(dǎo)致身體耐藥，但實(shí)際上沒(méi)有必要頻繁換藥。選擇降壓藥的主要目的是控制血壓，避免靶器官受損。如果達(dá)到此效果，無(wú)需因擔(dān)心副作用而換藥。藥物副作用可通過(guò)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，如腳踝浮腫或血液中肌酐指標(biāo)變化。在某些情況下，為了獲得額外的靶器官保護(hù)，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用藥。

關(guān)于車(chē)?yán)遄映远嗔耸欠駮?huì)中毒，有傳言稱(chēng)吃5顆就會(huì)導(dǎo)致氫氰酸中毒。事實(shí)上，車(chē)?yán)遄又械那杌锖繕O低，正常食用不會(huì)引起中毒。有毒物質(zhì)主要存在于果核中，一般人不會(huì)食用。櫻桃核里的氰苷折算為氫氰酸后每克只有幾十微克，遠(yuǎn)低于苦杏仁，且人們通常不吃櫻桃核仁，所以中毒情況非常罕見(jiàn)。

手機(jī)一邊充電一邊使用是否會(huì)爆炸也是熱議話題。一般情況下，現(xiàn)代智能手機(jī)的安全機(jī)制能保證充電安全，但在散熱條件差、使用劣質(zhì)充電器或電池等特殊情況下，可能會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。建議使用原裝或符合標(biāo)準(zhǔn)的充電器，避免在充電時(shí)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行高負(fù)載應(yīng)用，并確保手機(jī)處于通風(fēng)環(huán)境。

加絨內(nèi)衣是否有毒的問(wèn)題也備受關(guān)注。有人認(rèn)為其黏合劑有毒，與皮膚接觸有害。實(shí)際上，加絨內(nèi)衣材質(zhì)多為天然纖維與合成纖維結(jié)合，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。黏合劑通常是聚氨酯類(lèi)熱熔膠，這類(lèi)材料無(wú)甲醛，安全可靠。消費(fèi)者應(yīng)避免購(gòu)買(mǎi)有刺鼻氣味的產(chǎn)品，因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能含有揮發(fā)性有機(jī)溶劑殘留。

大白菜上出現(xiàn)的小黑點(diǎn)是否影響食用也是一個(gè)常見(jiàn)疑問(wèn)。這些黑點(diǎn)是一種生理性病害，稱(chēng)為“白菜芝麻狀斑點(diǎn)病”，與氮肥施用量有關(guān)。氮肥過(guò)多會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化，形成黑色物質(zhì)。這些黑點(diǎn)主要集中在葉柄表皮細(xì)胞，對(duì)營(yíng)養(yǎng)和味道影響不大，但如果葉片變質(zhì)發(fā)霉，則不宜食用。

吃起來(lái)不咸的食物含鹽量低的說(shuō)法并不準(zhǔn)確。有些食物即使口感不咸，也可能含有高鈉，例如調(diào)味品和加工食品。建議購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)注意配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，盡量避免高鈉食品。

橘子瓣上的白絲是否具有止咳化痰的功效也受到關(guān)注。這些白色絲狀物稱(chēng)為橘絡(luò)，主要成分是水分和膳食纖維，含有一些抗氧化物質(zhì)，但沒(méi)有證據(jù)表明其有化痰止咳的作用。如果咳嗽嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

老年人血脂高是否不能吃雞蛋也是一個(gè)常見(jiàn)誤區(qū)。雞蛋膽固醇主要存在于蛋黃中，蛋清則主要是蛋白質(zhì)?？刂蒲饕窍拗颇懝檀紨z入，但完全杜絕雞蛋可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足。血脂高的老人可以選擇只吃蛋清，少吃蛋黃，以保證整體營(yíng)養(yǎng)平衡。