47歲女子凌晨腦出血去世，兇手竟是一碗湯：兩種湯，傷腎又招癌

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2025-01-27 10:10:11 39健康網(wǎng)

陳阿姨今年49歲，平時(shí)下了班就喜歡進(jìn)廚房煲點(diǎn)湯喝，最近從同事那里學(xué)了一個(gè)老火靚湯配方，下了班就忍不住立刻做了起來(lái)，想著給家人正好加餐，就煲多了點(diǎn)。

聞著撲鼻的香氣，她沒(méi)忍住多喝了兩碗，身體瞬間暖烘烘起來(lái)，然而沒(méi)想到喝完她就感覺(jué)有點(diǎn)頭暈，剛站起來(lái)，整個(gè)人就直直往地上倒。

雖然家人發(fā)現(xiàn)的及時(shí)送到了醫(yī)院，但因?yàn)榛颊吣X出血病情發(fā)展太快，急救無(wú)效，凌晨被醫(yī)生宣告了死亡。家人無(wú)法接受，吃飯前人還好好的，怎么突然就去世了呢？

一、老火靚湯，所有人都適合喝嗎？

事后，經(jīng)醫(yī)生問(wèn)診后才得知，陳阿姨本身就有高血壓病史，也有定期服藥控制，只是病情控制穩(wěn)定后就懈怠了，沒(méi)有規(guī)律服用降壓藥，平時(shí)還喜歡喝老火靚湯。

事發(fā)當(dāng)天，她就像往常一樣煮飯煲湯，喝多了兩碗湯之后就突然發(fā)病，說(shuō)到這里陳阿姨老公再也控制不住情緒，直接在診室哭了起來(lái)。

醫(yī)生見(jiàn)此也不禁含淚嘆息：有高血壓最好少喝老火湯，血壓控制不好，腦出血風(fēng)險(xiǎn)本來(lái)就高！

醫(yī)生解釋，老火肉湯通常

嘌呤含量很高，人體攝入過(guò)多，代謝不足，很容易轉(zhuǎn)換成大量尿酸，長(zhǎng)此以往容易引起痛風(fēng)等嚴(yán)重癥狀；另外湯中還含有大量脂肪，一碗湯攝入的脂肪量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人體正常所需攝入量。

尤其是本身就有高血壓的老年人，脂肪、熱量和膽固醇突然飆升，就會(huì)危及心血管健康，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和動(dòng)脈粥樣斑塊，增加冠心病、腦血管等疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

而且有不少老人覺(jué)得湯煲就應(yīng)當(dāng)是燉de越久越滋補(bǔ)，但實(shí)際上，長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，食材中的蛋白質(zhì)、維生素也會(huì)遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就流失得差不多了。

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