一方面,養(yǎng)殖端的出欄量明顯減少,目前僅有部分零星散戶豬場(chǎng)仍在出豬,部分地銷市場(chǎng)的小型屠宰場(chǎng)仍在運(yùn)營(yíng),導(dǎo)致散戶豬場(chǎng)的報(bào)價(jià)呈現(xiàn)一定的上漲趨勢(shì),南北市場(chǎng)的價(jià)格表現(xiàn)略顯混亂。另一方面,由于整體購(gòu)銷活動(dòng)清淡,一些屠宰場(chǎng)為了刺激白條豬肉的出貨量,針對(duì)標(biāo)豬的報(bào)價(jià)也出現(xiàn)了小幅上調(diào)的現(xiàn)象。
從供需調(diào)整的角度來(lái)看,春節(jié)期間豬價(jià)預(yù)計(jì)以弱穩(wěn)震蕩為主,報(bào)價(jià)更多具有參考意義。由于市場(chǎng)購(gòu)銷活躍度有限,豬價(jià)整體表現(xiàn)或?qū)⒕S持“有價(jià)無(wú)市”的狀態(tài)。
雖然春節(jié)期間豬價(jià)短期上揚(yáng),但節(jié)后市場(chǎng)或?qū)⒊霈F(xiàn)明顯降溫。一方面,集團(tuán)豬企將逐步恢復(fù)出欄,供應(yīng)量的增加可能帶來(lái)新的價(jià)格壓力;另一方面,隨著豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)的淡季,市場(chǎng)需求將顯著減少,預(yù)計(jì)年后豬價(jià)或?qū)⒂瓉?lái)快速下跌的走勢(shì),并存在降幅擴(kuò)大的風(fēng)險(xiǎn)。
總的來(lái)看,節(jié)前的豬價(jià)上漲讓養(yǎng)殖戶短期內(nèi)獲得了一定利好,但從長(zhǎng)期來(lái)看,仍需密切關(guān)注市場(chǎng)供需格局的變化。新的一年,廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)靈活調(diào)整養(yǎng)殖和出欄計(jì)劃,以實(shí)現(xiàn)利益最大化。