記者注意到,菜地里插著十幾只小旗子,里面的菜薹比其他菜薹長得更高。基地的女主播正在旁邊直播和銷售。從她的介紹中得知,這里共有80.13畝地,每年只種植一季菜薹,每季只有十幾棵菜薹長勢出眾,會被當作潛在的“菜薹王”,進行標注和重點關(guān)照。其中一棵“菜薹王”的根部,有十幾個采摘后留下的根茬,有些的直徑比雞蛋還大。主播解釋,那些根茬并不是一萬多元的“菜薹王”,“菜薹會長好幾茬,割完還會長。到最后,最粗最長的才是菜薹王,菜薹王高度在80到120公分。割的那些是幾千塊的?!?/p>
主播稱,菜薹太貼近普通人生活了,幾塊錢的菜薹太多了,一下出來這么貴的菜薹,很多人接受不了。“幾千人來直播間看稀奇,還有一些就是來噴一下我,買的人少。”她說,這片地里最大的菜薹,三十年前也能賣十幾塊錢一斤,前幾年有酒店拍賣出十幾萬的價格,“現(xiàn)在80畝地,只能出15盒左右。這價格都很正常,需要下單預(yù)訂,才會安排工人采摘?!?/p>
洪山菜薹在武漢洪山區(qū)種植歷史有1700多年,曾先后獲評武漢市非遺產(chǎn)品和國際地理標志產(chǎn)品。隨著多年的城市開發(fā),洪山菜薹原來的種植區(qū)域只剩下眼前這片區(qū)域。2004年被武漢市劃為紅線區(qū)域,面積固定在80.13畝,只能種菜不能開發(fā)。洪山菜薹有豐富的歷史文化底蘊,多年來一直與農(nóng)科院合作,進行原種提純培育和土地科學(xué)管理,菜薹脆甜、水分足。
“傳統(tǒng)的留種、再種植,種子的特性會衰減。其他區(qū)域的紅菜薹可能會出現(xiàn)苦味,或者過于粗壯后根莖松散、發(fā)泡。”工作人員介紹,原產(chǎn)地的洪山菜薹通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技手段,一直保持著脆甜、緊實的口感。每年只種一季,其他時候就是晾曬土地。農(nóng)科院老師會給土地體檢、消殺,補充有機肥。不用農(nóng)藥,每季產(chǎn)品會做100項農(nóng)藥相關(guān)的殘留檢測,張貼公示。洪山菜薹是武漢的區(qū)域公用品牌,近年來有多家公司獲得授權(quán),在該品牌下開發(fā)、標注了子品牌,分別進行品牌化、市場化種植和銷售,全市有數(shù)千畝的推廣示范區(qū)在種植,主要面向大眾消費領(lǐng)域銷售,原產(chǎn)地只有這一處,非常稀缺,價格自然偏高。