工作人員介紹,這里每年產(chǎn)量達(dá)15萬斤以上,每斤價(jià)格在100元到1000元之間,“直徑2公分以上的才能出品,2公分以下的只作為贈(zèng)送。18888元的產(chǎn)品,現(xiàn)在公司不讓宣傳了。它針對的是特殊消費(fèi)群體,由名廚上門做成菜,有附加服務(wù),并不是簡單的一顆菜賣兩萬?!痹摶氐呢?fù)責(zé)人婉拒了采訪,他說18888元的禮盒裝只是一種營銷手段,“已經(jīng)下架了,千萬不要再提?!?/p>
但在同一時(shí)間,基地的女主播依舊在直播銷售這款產(chǎn)品,并且回應(yīng)網(wǎng)友的疑問:“為什么貴,因?yàn)槲镆韵橘F唄?!辟~號(hào)顯示該款產(chǎn)品銷售了1單。
在基地大門外,不少攤販沿街銷售洪山菜薹,與原產(chǎn)地內(nèi)粗度、長度相同的產(chǎn)品,售價(jià)在15元、20元。不少市民現(xiàn)場購買5斤、8斤。旁邊另一家“洪山菜薹”子品牌門店內(nèi),銷售員稱店里最貴的產(chǎn)品是120元每斤,還有不少10元、20元的產(chǎn)品?!罢f到底它還是一個(gè)蔬菜,標(biāo)價(jià)幾千、幾萬,我覺得是過分炒作。區(qū)里和其他共用品牌的公司,都覺得不妥?!?/p>
近10年以來,武漢市相關(guān)部門曾陸續(xù)舉辦洪山菜薹區(qū)域公用品牌宣傳推介活動(dòng)。浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院主任胡曉云表示,洪山菜薹在全國的區(qū)域公用品牌中的美譽(yù)度一直比較高,不理解為何出現(xiàn)這次18888元按根賣的營銷做法。她認(rèn)為,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品除了口感特殊、數(shù)量稀缺之外,還有文化附加價(jià)值,品牌化之后會(huì)有品牌溢價(jià),甚至帶有奢侈品屬性。但我國大部分消費(fèi)者的觀念中,對這種產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知還不充分,區(qū)域品牌在提升品牌價(jià)值、擴(kuò)大品牌接受度時(shí),要先對消費(fèi)市場摸底,確定消費(fèi)群體、消費(fèi)理念,對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格分級(jí),進(jìn)行區(qū)分化銷售。
胡曉云認(rèn)為,洪山菜薹顯然沒有達(dá)到西湖龍井這樣的歷史文化底蘊(yùn),也沒達(dá)到那么深的國民認(rèn)知,其自有的歷史、文化挖掘和宣傳還不充足。從網(wǎng)友反饋的意見看,核心產(chǎn)區(qū)、原產(chǎn)地的洪山菜薹與大眾消費(fèi)認(rèn)知中的洪山菜薹區(qū)分,這種高價(jià)產(chǎn)品還沒有讓大眾認(rèn)可。直播間中籠統(tǒng)說它有1700年種植歷史,簡單用“物以稀為貴”來解釋一萬多元的價(jià)格,不符合區(qū)域公共品牌的科學(xué)運(yùn)營和發(fā)展要求。在消費(fèi)群體未區(qū)分情況下,產(chǎn)品宣傳不夠、大眾認(rèn)知不足情況下,單方面盲目溢價(jià),以高價(jià)進(jìn)行營銷宣傳,會(huì)讓大眾對品牌產(chǎn)生懷疑,形成反噬輿論,損害區(qū)域公用品牌的形象和發(fā)展。