醫(yī)生談春節(jié)酒精中毒患者增加適量飲酒很重要

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2025-01-29 13:47:19 百家號

春節(jié)是闔家團(tuán)圓、親朋相聚的歡樂時刻，但過量飲酒會給胃腸道疾病留下隱患。據(jù)成都市急救指揮中心數(shù)據(jù)顯示，2023年和2024年春節(jié)期間，成都共接診酒精中毒案例397例，酒精中毒連續(xù)兩年排入春節(jié)急救呼入量前十，其他常見問題包括呼吸困難、平地摔傷、暈厥、交通傷、昏迷和心悸等。

成都市第二人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任李宏宇醫(yī)生提醒公眾，在春節(jié)期間應(yīng)適量飲酒，每日飲白酒量不超過100ml。飲酒時不要空腹，也不要“一口干”，避免與碳酸飲料同飲，以免加速酒精吸收。過年期間，人們在聚會、應(yīng)酬中飲酒要適量，白酒攝入量控制在2兩以內(nèi)，啤酒控制在500ml，紅酒控制在150ml內(nèi)，以防止肝臟損害和消化道疾病的發(fā)生。飲酒前可以先吃一些富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，如牛奶、面包、水果等，減少酒精對胃黏膜的直接刺激。

酒精大量進(jìn)入人體后，會對胃腸道黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。胃黏膜在酒精的作用下會出現(xiàn)充血、水腫、糜爛甚至出血的情況，引發(fā)急性胃炎。長期過量飲酒還可能導(dǎo)致胃潰瘍、胃出血、胃癌等嚴(yán)重疾病。酒精還會干擾腸道菌群平衡，導(dǎo)致有害菌大量繁殖，有益菌受到抑制，引起腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉、便秘、腹脹等癥狀。同時，酒精增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)脂肪肝、酒精肝等疾病，影響身體代謝。

盡管節(jié)日氛圍濃厚，建議公眾少量飲酒，尤其是對酒精過敏的人。暴飲暴食是一種常見的“節(jié)日綜合征”，因為每餐都有大量高蛋白質(zhì)、高脂肪的食物，容易造成消化不良、便秘等情況，嚴(yán)重的可能會發(fā)生急性腸胃炎，甚至胃穿孔。建議在吃年夜飯或聚餐時搭配新鮮蔬菜、水果、粗糧等，保證營養(yǎng)均衡。建議碳水化合物及蔬菜水果比例占2/3，肉類占1/3，特別是對于有慢性病如高血壓、糖尿病的患者，更需關(guān)注飲食中的葷素比例搭配。注意控制進(jìn)食量，避免暴飲暴食，每餐吃到七八分飽即可。若在過年期間出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等，應(yīng)及時就醫(yī)，避免延誤病情。

節(jié)日解酒的小秘方：鮮果解酒茶。材料包括蘋果、橘子、梨各適量，鮮檸檬1片，紅茶1包，蜂蜜適量。沖泡方法為將水果切丁和紅茶包一起放入玻璃茶壺，倒入沸水沖泡，蓋上蓋子悶10分鐘，待茶水溫?zé)釙r加入適量蜂蜜即可飲用。這種茶具有醒酒解渴、幫助消化的功效，但糖尿病人不宜飲用。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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