上海交大發(fā)現(xiàn)：不吃醬油和蠔油的人，血壓馬上就降低了？真的嗎？(3)
《Journal of Hypertension》發(fā)表的一項研究顯示，不同人群對減少鈉攝入的反應也不盡相同。比如高血壓前期患者的血壓平均下降了8-10 mmHg，而健康人群僅下降3 mmHg。這表明，個體差異是不可忽視的因素。
所以，對于普通人來說，與其完全拒絕醬油和味精，不如學會科學、適量使用。
如果你真的想通過飲食來管理血壓，不妨試試以下方法：
1.控制鈉攝入。每日鹽攝入量不超過5克，盡量避免高鹽腌制食品。
2.增加鉀的攝入，多吃富含鉀的食物，如香蕉、番茄、菠菜等。
3.使用科學替代品，如低鈉醬油、天然調(diào)味品（蔥姜蒜、檸檬等）。
4.堅持整體健康的生活方式，避免久坐，適當鍛煉，保持體重。
醬油和味精并不是餐桌上的“壞蛋”，但它們確實可能是你血壓升高的“推手”之一。健康生活從平衡飲食開始，凡事適度，不給自己添亂，也不給它們“背鍋”。
(責任編輯：喬嬌 TT0002)
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