食品安全問(wèn)題不應(yīng)是315連續(xù)??!許多網(wǎng)友對(duì)3·15晚會(huì)曝光食品安全問(wèn)題的時(shí)間點(diǎn)感到困惑。他們質(zhì)疑,為什么記者要等到3月15日這一天才揭露問(wèn)題,而不是查出問(wèn)題后立即曝光。這種集中曝光的方式讓一些人覺(jué)得食品安全檢查成了形式主義。
特別是當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)自己昨天剛吃過(guò)的食物今天被曝出有問(wèn)題時(shí),這種感覺(jué)尤為強(qiáng)烈。如果把3·15當(dāng)成打擊無(wú)良餐飲業(yè)的固定“節(jié)日”,那么食品安全檢查就失去了其應(yīng)有的意義。楊銘宇黃燜雞在2025年3·15期間成為焦點(diǎn),連續(xù)三天登上各大平臺(tái)頭條。內(nèi)部工作人員透露,他們會(huì)將顧客吃剩的菜重新處理后再次使用,甚至發(fā)酸發(fā)臭的食材也會(huì)經(jīng)過(guò)多次清洗和浸泡后繼續(xù)使用。另一家門(mén)店則通過(guò)紅藥水處理過(guò)期牛肉,使其看起來(lái)新鮮如初。
這些爆料讓人感到惡心,許多人表示自己也有類(lèi)似的遭遇。更令人擔(dān)憂的是,這只是冰山一角。盡管食品安全管理法則要求日常監(jiān)督檢查,但依然有許多無(wú)良商家逃脫監(jiān)管。有人認(rèn)為市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)與臥底記者的工作方式不同,前者只能從正面與無(wú)良商家斗爭(zhēng),后者則能深入內(nèi)部獲取一手信息。然而,僅靠3·15無(wú)法徹底解決食品安全問(wèn)題,有網(wǎng)友建議改為“食品安全365”,以持續(xù)打擊無(wú)良商家。
還有人提出,封禁和小額罰款不足以解決問(wèn)題,應(yīng)采取更嚴(yán)厲的措施,如拉黑名單、罰沒(méi)全部財(cái)產(chǎn)。網(wǎng)友們呼吁取消3·15并不是真的要取消這個(gè)活動(dòng),而是希望食品安全問(wèn)題能夠隨時(shí)曝光,而不是集中在特定時(shí)間。今年3·15正處于預(yù)熱階段,楊銘宇黃燜雞事件只是開(kāi)始,背后的問(wèn)題更加嚴(yán)重。希望相關(guān)企業(yè)真心悔過(guò),而不是為了平息輿論而道歉。
作為消費(fèi)者,我們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)無(wú)良商家的舉報(bào)力度,共同維護(hù)食品安全。臥底記者的努力讓我們看到了餐飲業(yè)背后的真相,今天的曝光是為了保護(hù)我們明天的健康。