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315快來查查我媽 冰箱里的“迷惑操作”(2)

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2025-03-20 01:32:33  光明網(wǎng)

孫海嵐認(rèn)為，冰箱管理也是健康管理。冷藏室溫度在4-8℃左右，并不是一個無菌環(huán)境，久置的食物可能會產(chǎn)生李斯特菌和沙門氏菌，引發(fā)相關(guān)病癥。她建議普通家庭定期舉辦冰箱大掃除，并關(guān)注一些清理信號，如臘肉長出“白胡須”或香腸外表滲出油鹽類物質(zhì)。她還建議給食物貼上購買時間標(biāo)簽，避免肉類成為“永凍肉”，并記住不同食品的保存時長，及時處理過期食物。

針對老人過期食物舍不得丟的行為，倫敦大學(xué)學(xué)院心理學(xué)博士陳志林認(rèn)為這存在心理成因。節(jié)儉習(xí)慣和情感依戀是主要原因之一。老一輩人對過期食品的危害認(rèn)知有限，囤積物品能給他們帶來心理上的安全感。陳志林建議子女通過展示真實案例，幫助老人認(rèn)識到過度囤物可能帶來的嚴(yán)重后果。他還建議幫助老人制定科學(xué)合理的購物計劃，定期清理家中物品，逐步改變固有觀念。此外，關(guān)注老人的情感需求也很重要，子女應(yīng)增加陪伴時間，給予充分的情感支持，緩解囤物行為背后的焦慮與不安情緒。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)
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