今日清明提醒：1要插、2要掃、吃3樣、忌4事傳承習(xí)俗祈福安康

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2025-04-04 11:05:44 秀廚娘

清明節(jié)不僅是中國二十四節(jié)氣之一，也是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，用于祭祖掃墓。這個節(jié)日起源于周代，融合了古代寒食節(jié)和上巳節(jié)的習(xí)俗。古人認為清明時節(jié)天氣晴朗、萬物復(fù)蘇，是祭奠祖先和親近自然的好時機。人們通過插柳、掃墓、吃時令食物等傳統(tǒng)活動表達對先人的懷念，并祈求新的一年平安順遂。

插柳條是清明節(jié)的重要習(xí)俗之一。“清明不插柳，紅顏變白頭”這句俗語強調(diào)了插柳的重要性。古人相信柳枝有辟邪的作用。清明時節(jié)，人們將柳條插在屋檐下或門框上，或?qū)⒘幊森h(huán)戴在頭上，寓意驅(qū)趕霉運、留住春天的福氣。江南地區(qū)還有“戴柳成蔭”的說法，希望柳條能為家人遮風(fēng)擋雨，護佑安康。

掃墓也是清明節(jié)的核心習(xí)俗。人們帶著鮮花、紙錢、酒食到祖先墓前，清除雜草、添上新土、擺放祭品，以此表達對先人的思念與感恩。在福建、廣東等地，掃墓時還會焚燒紙扎的“金山銀山”“房屋車馬”，希望祖先在另一個世界衣食無憂。這些儀式不僅是對親人的緬懷，也提醒后人不忘根本，傳承孝道家風(fēng)。

清明節(jié)期間，人們還會享用一些傳統(tǒng)的時令美食。青團是江南地區(qū)的傳統(tǒng)美食，用艾草汁染綠的糯米皮包裹豆沙或芝麻餡，蒸熟后油亮清香。艾草有驅(qū)寒祛濕的功效，春天吃青團既能養(yǎng)胃，又象征“團圓美滿”。清明螺則是另一道鮮美的時令菜，清明前后的螺螄肉質(zhì)最肥美，常與蔥姜同炒，嗦一口鮮香滿口。薺菜是清明時節(jié)的野菜之王，民間稱“三月三，薺菜當靈丹”。用薺菜煮雞蛋、包餃子，能清熱明目，寄托了對健康的期盼。

清明節(jié)還有一些禁忌需要注意。例如，掃墓時應(yīng)穿著素色衣服，避免穿大紅大紫，以表達對先人的尊重。掃墓最好在上午至下午3點前完成，太陽落山后陰氣漸重，尤其老人小孩容易受涼生病。墓地是肅穆之地，不應(yīng)大聲喧嘩、追逐打鬧。此外，清明節(jié)當天不宜探親訪友，以免帶去晦氣。

清明節(jié)的每個習(xí)俗都凝聚著古人的智慧：插柳條為家人祈福，掃墓祭祖?zhèn)鞒行⒌?，吃時令美食順應(yīng)自然，遵守禁忌敬畏天地。這些傳統(tǒng)看似簡單，卻蘊含著“天人合一”的哲理。不妨在這個清明節(jié)，放下手機，帶孩子插一枝柳、嘗一口青團，在傳統(tǒng)儀式中感受血脈的延續(xù)，愿這些古老習(xí)俗能助我們驅(qū)散霉運，納福迎祥，安康順利一整年。

(責任編輯：張蕾)

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