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400家門店要挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞、流動(dòng)負(fù)債高企，遇見小面宋奇敲門港交所 從巷子到IPO的逆襲之路(2)

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2025-04-24 15:53:20  經(jīng)濟(jì)觀察

隨著生意擴(kuò)大，問題也隨之而來。訂單平均消費(fèi)額下降，單店日均銷售額波動(dòng)，地域分布集中于廣東。團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)中，宋奇持股66.67%，蘇旭翔33.33%。大投資方包括弘毅投資、碧桂園、九毛九等。前京東CEO徐雷加盟做獨(dú)立董事，主打互聯(lián)網(wǎng)+餐飲。遇見小面一路融資八輪，最后一輪前估值已達(dá)20億。2024年他們遞交了招股書，準(zhǔn)備在港股上市，沖擊“中式面館第一股”。資本市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)品牌越來越感興趣，港股迎來消費(fèi)企業(yè)IPO小高潮。遇見小面計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)店，下沉低線市場(chǎng)，搞特許加盟，還要出海。

網(wǎng)友們對(duì)此議論紛紛。有人調(diào)侃他們是餐飲界的“理工直男”，連做小面都按實(shí)驗(yàn)室那一套來。有人擔(dān)心上市后會(huì)為了利潤犧牲味道，希望保持熱氣騰騰、香辣過癮的感覺。還有人感慨畢業(yè)多年還在為房貸發(fā)愁，而同齡人已經(jīng)帶著小面出海。無論如何，大家最關(guān)心的還是小面的味道和價(jià)格，希望更好吃、更便宜、分量更大。

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