在山東省淄博市高青縣，一些不良商販將驢小腿和豬肉“接骨植皮”，用價(jià)格較低的豬肉冒充驢肉賣給消費(fèi)者。兩年間，王某某等17人銷售假驢肉的金額達(dá)5萬(wàn)余元至130萬(wàn)余元不等。近日，經(jīng)高青縣人民檢察院提起公訴，高青縣人民法院以銷售偽劣產(chǎn)品罪判處被告人王某某等17人有期徒刑七年六個(gè)月至六個(gè)月不等，并處罰金，部分適用緩刑。

攤主周某的吆喝聲吸引了大量顧客圍觀。“新鮮的驢肉嘞，肉質(zhì)鮮美，25元一斤！” 顧客不禁疑惑：“25元一斤？這么便宜，是真驢肉嗎？” 周某解釋說(shuō)：“帶皮帶毛的現(xiàn)殺驢肉，從河北保定運(yùn)來(lái)，肉質(zhì)緊實(shí)，沒有一點(diǎn)膻味，您買點(diǎn)嘗嘗就知道了！”

2024年2月，顧客孫某從掛著“新鮮驢肉”牌子的攤主周某處購(gòu)買了4斤多鮮驢肉，回家烹飪后發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)發(fā)白。孫某將煮過(guò)的肉拿到一品牌肉店咨詢，店員告知其買的肉并非驢肉而是豬肉。孫某遂報(bào)警。經(jīng)查，攤主周某銷售的“新鮮驢肉”實(shí)為豬肉，系王某某等人采用豬腿拼接驢腿的方法，把豬肉偽裝成驢肉，批發(fā)給周某等攤主對(duì)外銷售。最終，王某某等人被公安機(jī)關(guān)抓獲歸案。

審查起訴階段，在承辦檢察官李銀萍的釋法說(shuō)理下，王某某悔不當(dāng)初。他主動(dòng)交代，2022年在集上銷售豆油，因?yàn)槔麧?rùn)低、賺錢慢，看到旁邊攤販制作假驢肉賺得盆滿缽滿，便動(dòng)了歪心思。為了增加可信度，王某某購(gòu)進(jìn)了幾條帶毛驢腿，用電鉆、黑線等工具將驢腿與豬后腿肉縫制在一起，并在攤位上擺放驢板腸、驢肚等打消消費(fèi)者疑慮。因生意紅火，王某某便將周某等人叫來(lái)一起銷售假驢肉。兩年間，王某某等17人銷售金額達(dá)5萬(wàn)余元至130萬(wàn)余元不等。

肉類食品的質(zhì)量關(guān)系到千家萬(wàn)戶餐桌上的安全。當(dāng)豬肉披著驢肉的外衣流向市場(chǎng)，不僅嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的利益和健康，也破壞了市場(chǎng)秩序。不法商家為一己私利以假亂真，害人終害己。最終，王某某等17人自愿認(rèn)罪認(rèn)罰并積極退繳違法所得。經(jīng)高青縣檢察院提起公訴，法院作出上述判決。各被告人均未提出上訴，判決已生效。

案件宣判后，高青縣檢察院聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門開展普法進(jìn)集市、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，一方面引導(dǎo)流動(dòng)攤販依法守規(guī)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，另一方面幫助消費(fèi)者提升真假肉類產(chǎn)品辨別能力和維權(quán)意識(shí)，如發(fā)現(xiàn)銷售偽劣產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，可及時(shí)向所在地相關(guān)部門反映，既抓末端、治已病，又抓前端、治未病，切實(shí)加強(qiáng)民生司法保障。

食品安全關(guān)乎民生，責(zé)任重于泰山。高青縣檢察院表示將認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以“零容忍”的態(tài)度依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪，強(qiáng)化與行政執(zhí)法部門的協(xié)作配合，共筑食品安全法治防線。