杭州西瓜價(jià)格跳水大跌50% 氣溫攀升帶動(dòng)銷量
進(jìn)入5月以來，隨著氣溫不斷升高，西瓜成為人們消暑的首選。杭州市場上的西瓜零售價(jià)格在近半個(gè)月內(nèi)下降了約50%。4月25日時(shí)，喬司西瓜零售價(jià)為每斤4.5-5元，江蘇鹽城麒麟瓜為5.5元一斤，早春紅玉則為4.5元一斤。到了5月14日，這些品種的價(jià)格分別降至2.8-3.5元、3.25元和2元左右。
寧波市場上，4月11日在盒馬鮮生平臺(tái)上，單個(gè)重3公斤的麒麟西瓜售價(jià)為45.9元，一個(gè)月后降至29.9元；叮咚買菜平臺(tái)上的同類產(chǎn)品更是降到了26.9元，會(huì)員價(jià)更低。今年春季南方雨水較少，有利于提高西瓜品質(zhì)，甜度也比往年同期更高。
目前市面上銷售的是大棚種植的西瓜。杭州文暉果品市場的批發(fā)商預(yù)計(jì)，隨著天氣越來越熱，到6月份露天西瓜大量上市時(shí)，價(jià)格將進(jìn)一步下跌。過去幾年的經(jīng)驗(yàn)顯示，從6月中旬開始，浙江本地及外省西瓜大量涌入市場，杭州西瓜價(jià)格通常會(huì)跌至每斤1.5元左右，但優(yōu)質(zhì)西瓜價(jià)格仍能保持在2元以上。
此外，旺盛的市場需求催生了一個(gè)新職業(yè)——驗(yàn)瓜師。他們在西瓜市場上通過外觀觀察、敲擊聽聲等方式快速判斷西瓜的質(zhì)量，幫助客商挑選出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。山東菏澤市定陶區(qū)南王店鎮(zhèn)的西瓜市場每天早晨六點(diǎn)就開始忙碌起來，來自全國各地的客商在這里尋找最佳貨源。一位有著五年經(jīng)驗(yàn)的女驗(yàn)瓜師馬旗表示，她可以迅速辨別西瓜的成熟度與口感，確保所選西瓜質(zhì)量上乘。專業(yè)驗(yàn)瓜師憑借其技能，在夏季成為高需求人才，月收入可達(dá)萬元以上。
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