通州首個“胖東來”今天亮相！月底豐臺首家也將開張
5月22日，通州萬達廣場內(nèi)的永輝超市重新打開大門，這是永輝在北京城市副中心落地的首家學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店。此次調(diào)改結(jié)合此前經(jīng)驗進一步升級，通過優(yōu)化空間布局、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)，為附近居民帶來全新購物體驗。
上午，通州萬達迎來客流高峰，雖然是工作日，但依舊有大量居民來永輝版“胖東來”打卡?！拔胰ミ^好幾次其他調(diào)改店，這下終于開到家門口啦！”通州居民張先生發(fā)現(xiàn)，這家店的商品看起來更加豐富，有不少迎接端午節(jié)、兒童節(jié)的商品，還有穿好的烤串、加了蒜蓉的生蠔和去頭小龍蝦等，讓家庭聚餐更省心。
記者注意到，賣場過道拓寬至約4米，可以同時容納三輛購物車穿行；貨架則集體變矮至1.6米，踮腳就能輕松夠到頂層商品；賣場取消了強制動線，改為自由動線，提高了購物的舒適度。
貨架上的商品也大變樣。此次升級，門店以永輝農(nóng)場直供和各地時令商品相結(jié)合的模式，豐富了顧客的選擇。在蔬菜區(qū)，云南定向種植的上海青與北京小湯山生菜同臺亮相；在水果區(qū)，“熱帶風(fēng)情島”主題專區(qū)集合了荔枝、山竹、西瓜等時令水果。此外，通過“綠色通道”引入的外貿(mào)優(yōu)品也擺上貨架。消費者還能買到胖東來的啤酒、白酒、花生油等熱門商品。
店內(nèi)負責(zé)人介紹，開業(yè)前，店里還特別組織了烘焙品鑒會，由周邊居民投票決定烘焙新品。今天，票數(shù)較高的手指提拉米蘇、桃子慕斯蛋糕、巧克力誘惑蛋糕等新品均已上架。隨著端午節(jié)臨近，超市內(nèi)還增加了現(xiàn)蒸粽子、端午限定黑松露粽香酥餅等節(jié)令食品。改造后，現(xiàn)制現(xiàn)售商品比例提升至20%左右，商品結(jié)構(gòu)達到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%以上。
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