對于水果愛好者而言,今年是個特別“甜蜜”的年份。從年初開始,車厘子、藍莓等曾經的高價水果價格紛紛大幅下降。最近,“水果之王”榴蓮也大量上市了,價格“腰斬”后還在降,“榴蓮自由”似乎即將到來。
初夏時節(jié),菠蘿蜜、山竹、荔枝、桃子等各色水果陸續(xù)上市。在杭州一家水果店,貓山王榴蓮的價格從之前的65元/斤降至36.8元/斤,金枕榴蓮也從36.8元/斤降至29.9元/斤和25.8元/斤不等。預計再過半個月,榴蓮價格還會進一步下降。而在一家菜市場,金枕榴蓮A果賣22元/斤,B果僅售18元/斤,相比之前的50元/斤,價格確實便宜了不少。
業(yè)內人士透露,6月泰國東部榴蓮大量上市,由于流通復雜且氣溫升高導致儲存期縮短,批發(fā)商為了清貨可能會繼續(xù)降價。浙江金華水果批發(fā)市場進口水果區(qū)的經銷商表示,因為供應量大,榴蓮批發(fā)價已降至每斤18元左右,此外,泰國的山竹、越南的菠蘿蜜等進口水果也大量上市,價格親民。
與榴蓮相比,山竹的價格近年來相對穩(wěn)定。在北京一家生鮮超市,一盒4A規(guī)格的山竹售價19.9元,折合下來21元左右一斤。據了解,今年泰國的山竹長勢喜人,預計產量會大幅提升,目前在超市的銷售量相比往年有明顯增長。菲律賓產的鳳梨價格為23.9元一個,銷量和價格一直比較穩(wěn)定。
北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場宣傳部部長介紹,金枕榴蓮一個月前還是1100元至1200元一標箱(32斤),現在降至730元到780元一標箱不等,價格幾乎“腰斬”。液氮冷凍馬來西亞榴蓮價格也有數百元一箱的降幅,主要原因在于榴蓮到了大量上市季節(jié)。據中國海關數據顯示,2025年1月至4月,榴蓮累計進口10.07萬噸,其中4月進口榴蓮約6.12萬噸,與3月相比增加了271.63%。
進口水果越來越平價,國產水果大量進入市場也是原因之一。當進口榴蓮在4月、5月占據市場主流時,國產榴蓮也在海南悄然成熟。今年我國三亞“樹上熟”榴蓮正式豐產期預計在6月至9月,結果面積約4000多畝,產量在600噸左右。首批國產“樹上熟”榴蓮將于6月中下旬批量上市,品種涵蓋金枕、黑刺、貓山王等高端品類,采用“樹上自然成熟后采摘”模式,果肉更軟糯、甜度更高,適合追求極致口感的榴蓮愛好者。
近些年,藍莓、車厘子、陽光玫瑰等水果的價格大幅下降,這些曾經以進口為主的水果,如今在國內多地推廣種植,國產水果的市場占比逐漸提高。以藍莓為例,2020年國產藍莓的總產量已超越美國,躍居全球第一位,產量增加使得藍莓價格顯著下降。
購買榴蓮時,消費者可以通過觀察果刺和聽聲辨生熟來挑選。好吃的金枕榴蓮果刺較小,稍微掰一下果殼就開了。按一下果刺,如果按得動,說明已經熟了。搖晃榴蓮,如果可以晃動,也說明榴蓮已經熟了,因為成熟的榴蓮肉和果殼中間會有縫隙。
超過50噸的泰國榴蓮通過海運抵達廣州南沙港,標志著新一年“榴蓮季”的開始。這批榴蓮從泰國林查班出發(fā),僅用了不到五天時間就到達了目的地,供應粵港澳大灣區(qū)的各大鮮果市場
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