男子吃老年食堂健康餐半年減重60斤科學(xué)配餐助力瘦身

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2025-06-10 14:59:06 十七妹

在這個(gè)外賣盛行的時(shí)代，杭州一群年輕人卻迷上了“老年食堂”。最近，一位38歲的上班族通過半年堅(jiān)持在社區(qū)食堂吃健康餐，成功減重60斤，引起了廣泛關(guān)注。

在杭州濱江區(qū)物聯(lián)網(wǎng)社區(qū)，有一家特別的老年食堂。每天中午，這里不僅能看到銀發(fā)族的身影，還吸引了不少年輕白領(lǐng)。食堂里劃分了輕食簡(jiǎn)餐區(qū)、少油少鹽區(qū)和五谷雜糧區(qū)，提供40多種菜品，每天輪換，價(jià)格親民又健康。

從事消防器材行業(yè)的姜先生就是受益者之一。去年體檢發(fā)現(xiàn)高血脂、高血壓后，他果斷告別外賣，每天到老年食堂選擇少油少鹽套餐。一份雞肉或牛肉搭配雞蛋、黃瓜和雜糧飯，營(yíng)養(yǎng)均衡又控制熱量。就這樣堅(jiān)持了半年，他的體重從120斤降到了90斤，體檢指標(biāo)也明顯改善。

像姜先生這樣的年輕人不在少數(shù)。社區(qū)工作人員透露，現(xiàn)在每天有近三成顧客是年輕人，特別是注重健康管理的上班族。食堂還專門推出了“健康管理套餐”，并配備營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，幫助控制體重。

這家食堂也是周邊老人的“幸福食堂”。75歲的孔大爺最喜歡這里的紅燒排骨，憑老年卡還能享受7折優(yōu)惠；從新疆來杭帶孫子的泳阿姨夫婦，十二年如一日來這里用餐，覺得清淡可口，就像家里做的飯菜一樣。

營(yíng)養(yǎng)專家表示，這種社區(qū)食堂模式具有科學(xué)配餐、價(jià)格實(shí)惠和社交屬性三大優(yōu)勢(shì)。科學(xué)配餐嚴(yán)格控油控鹽，食材新鮮；價(jià)格實(shí)惠，10-15元就能吃好；同時(shí)，這種模式還能增進(jìn)鄰里交流。

健康小貼士建議每天攝入12種以上食材，主食選擇粗細(xì)糧搭配，烹飪方式以蒸煮燉為主，并配合適量運(yùn)動(dòng)效果更佳。

如今，這樣的社區(qū)食堂正在杭州遍地開花。它們不僅是老年人的“暖心廚房”，更成為都市人的“健康驛站”。正如姜先生所說：“健康飲食不該是負(fù)擔(dān)，而是可以輕松堅(jiān)持的生活方式。”

(責(zé)任編輯：0882)

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