夏至是夏季的第四個(gè)節(jié)氣,也是仲夏的第二個(gè)節(jié)氣。它的到來提醒人們要早早做好防暑降溫的準(zhǔn)備。據(jù)說在古代,夏至?xí)r官員們會(huì)放假三天,這種休假制度在唐代確實(shí)存在。據(jù)《唐六典》記載,《開元假寧令》規(guī)定內(nèi)外官吏在夏至可獲得三天假期。宋代初年也承襲了這一制度,據(jù)《宋會(huì)要輯稿》記載,夏至仍有三天假期。然而,隨著時(shí)間推移,到了清代,夏至假期逐漸消失,取而代之的是元旦、端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的休假。
夏至期間,人們會(huì)調(diào)整飲食習(xí)慣,更傾向于吃一些清涼的食品。面條成了餐桌上的??停螓u面、陽春面等都十分受歡迎。此外,江南地區(qū)還有吃麥粽的習(xí)俗。唐代詩人白居易曾在詩中提到蘇州的夏至食俗,其中就有粽子。很多地方志中也有相關(guān)記載,如明正德《姑蘇志》中提到蘇州人會(huì)在夏至吃角黍(即粽子)。不過后來粽子成為端午節(jié)的時(shí)令食物,人們對(duì)夏至吃粽的習(xí)俗也就不再熟悉了。浙江某些地區(qū)還會(huì)做醮坨,由米磨粉加上韭菜等佐料煮食,并插于水田缺口處祭祀,以祈求豐收。
在沒有電扇和空調(diào)的古代,酷熱難耐的夏日顯得格外漫長(zhǎng)。過去,人們有從夏至日開始數(shù)“九”的習(xí)俗。具體來說,就是從夏至日開始數(shù)九個(gè)九天,第一個(gè)九天稱為“一九”,以此類推,第九個(gè)九天稱為“九九”。這是從夏季向秋季、從炎熱向涼爽轉(zhuǎn)化的一段時(shí)間。等到九九八十一日盡,夏去秋來,暑消涼生。此時(shí)也有“夏九九歌”,正如“一九二九,扇子不離手”所描述的那樣。
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2025-01-22 11:12:02王楚然吃面面受輕傷