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媒體：白酒價格大跌禁酒令不背鍋 市場結(jié)構(gòu)調(diào)整所致(2)

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2025-06-21 16:08:15  新浪財經(jīng)

白酒濃烈的口感和厚重的文化在許多年輕人眼中顯得晦澀難懂。小紅書上反映“禁酒令”的帖子底下幾乎是一邊倒的支持聲，很多年輕人厭惡職場“酒桌文化”，更喜歡低度酒水的自斟自飲或小酌。年輕一代追求個性和時尚，如果白酒繼續(xù)因循守舊，必然會在年輕人市場逐漸失去吸引力。同時，人們普遍尋求更加健康的生活方式，這也影響了酒類尤其是白酒的市場。

面對市場變化，白酒企業(yè)也在嘗試創(chuàng)新。例如，一些品牌推出白酒冰淇淋、白酒香水、白酒巧克力等跨界產(chǎn)品，并涉足潮玩和聯(lián)名文創(chuàng)領(lǐng)域。茅臺推出的“醬香冰淇淋”雖然話題度很高，但后續(xù)銷量不佳；瀘州老窖的白酒香水反響平平，被質(zhì)疑用文化符號硬湊在一起，未能融入年輕人的生活。

這些跨界效果不佳的原因可能在于沒有抓住年輕人的“情緒價值”。要讓年輕人買單，不能只靠新鮮感，更要看產(chǎn)品能否產(chǎn)生情感共鳴和認(rèn)同感。白酒企業(yè)需要深入研究年輕人的社交場景和情感需求，如露營、音樂節(jié)等場合，才能打破“傳統(tǒng)、厚重”的刻板印象。

《2025中國白酒市場中期研究報告》提到，盡管42.9%的企業(yè)提高了線上營銷的占比，但真正能與年輕人順暢交流的品牌寥寥無幾。白酒行業(yè)要想擺脫困境，必須關(guān)注市場需求的變革，一方面通過產(chǎn)品創(chuàng)新跟上消費(fèi)升級的腳步，另一方面激發(fā)年輕客群的消費(fèi)熱情。只有這樣，白酒才能重新煥發(fā)生機(jī)，找回屬于自己的高光時刻。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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