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每當(dāng)6-8月雨水增多,野生蘑菇進入生長旺季,也是誤食毒蘑菇的高發(fā)期。野蘑菇種類繁多,有些毒蘑菇毒性極大,誤食后容易導(dǎo)致死亡。毒蘑菇并非總是顏色鮮艷、奇形怪狀,也可能其貌不揚,甚至跟可食用菌類十分相似。
溫馨提示:不自行采食野生蘑菇,不吃來歷不明或獵奇而得的蘑菇,想吃蘑菇就去正規(guī)市場或餐館。
近日,番禺區(qū)有街坊發(fā)現(xiàn)橋南街南區(qū)公園的櫻花樹上綴滿半透明果實,形似櫻桃,十分誘人。不少人在社交平臺上紛紛提問:這是櫻桃嗎?能吃嗎?實際上,櫻花樹上結(jié)的果實并不是櫻桃,沒有食用價值
有讀者來電詢問,山竹外殼正常但果肉變透明了是否還能食用。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工研究中心主任喬勇進對此進行了答疑。山竹是一種營養(yǎng)豐富的水果,富含蛋白質(zhì)、脂類及多種維生素。正常的山竹果肉顏色應(yīng)為潔白色
7月29日,遂寧第一人民醫(yī)院接診了一家三口因食用野生蘑菇中毒的病例。這家人到醫(yī)院后進行了洗胃和輸液治療,隨后留觀回家。據(jù)了解,老人在兩天前擔(dān)心野蘑菇有毒,特意讓家里的狗試吃。見狗吃了沒有明顯反應(yīng),便認(rèn)為蘑菇安全,于是家人也食用了這些蘑菇
毒蘑菇安全防護指南警惕毒蘑菇中毒,勿做“菇勇者”。為有效評估野生毒蘑菇風(fēng)險,保障公眾飲食安全,區(qū)疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科對南苑森林公園開展了專項調(diào)查。經(jīng)過對林下、草叢等蘑菇易生長環(huán)境進行現(xiàn)場調(diào)查,目前暫未發(fā)現(xiàn)任何毒蘑菇
6月4日,湖南祁陽縣的蔣女士表示,5月29日她的親戚一家六口因食用毒蘑菇而住院治療。目前仍有三人處于重癥監(jiān)護室,其中一人病情危急。中毒的親戚家庭條件較差,住在山腳下,往年都有上山采摘蘑菇的習(xí)慣
近日,廣東省疾病預(yù)防控制局公布了2025年4月全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息。當(dāng)月,廣東報告了一起一般及以上級別的突發(fā)公共衛(wèi)生事件,發(fā)生在珠海市香洲區(qū),因誤食毒蘑菇引起的食物中毒,導(dǎo)致3人發(fā)病,1人死亡,事件級別為較大
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