騎手們同樣面臨巨大壓力?!巴砀叻灞仨毴珕T上線,不分白班和夜班,全員出勤!”一位夜宵騎手小星收到站點(diǎn)通知。站點(diǎn)還要求跑滿40單,否則可能面臨開除風(fēng)險(xiǎn)?!皢瘟侩m然多了,但商家爆單導(dǎo)致出餐延遲,平臺(tái)照樣扣錢。若被顧客投訴,一個(gè)投訴就扣500元,單量再多也白跑?!毙⌒菬o奈道出騎手的兩難處境。
這場全民免單狂歡背后,是美團(tuán)、阿里、京東三大平臺(tái)的千億級(jí)補(bǔ)貼戰(zhàn)爭。7月2日,淘寶閃購率先拋出“500億補(bǔ)貼計(jì)劃”,宣布在12個(gè)月內(nèi)通過發(fā)放大額紅包、免單卡等方式直接補(bǔ)貼消費(fèi)者和商家。美團(tuán)隨即以“免單”模式強(qiáng)勢(shì)反擊。7月5日,美團(tuán)創(chuàng)下單日1.2億即時(shí)零售訂單的歷史峰值,其中餐飲訂單超1億單。巨大流量甚至導(dǎo)致美團(tuán)APP短暫宕機(jī),“美團(tuán)崩了”一度登上熱搜。
7月8日,京東外賣宣布啟動(dòng)“雙百計(jì)劃”:投入超百億元真金白銀,扶持更多品類標(biāo)桿品牌銷量破百萬。至此,中國外賣市場正式從雙雄爭霸進(jìn)入美團(tuán)、阿里、京東三足鼎立的新階段。“很明顯,淘寶閃購的500億補(bǔ)貼是美團(tuán)這次活動(dòng)的直接原因。”中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)客座顧問莊帥分析道,“餐飲外賣和即時(shí)零售的競爭因淘寶閃購的加入變得更加激烈?!?/p>
當(dāng)消費(fèi)者沉浸在薅羊毛的喜悅中,行業(yè)內(nèi)部已響起警鐘。網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心分析師陳禮騰指出,中小商家在補(bǔ)貼內(nèi)卷中被迫承擔(dān)更高成本,行業(yè)生態(tài)逐漸向頭部傾斜;消費(fèi)者短期內(nèi)享受超低價(jià)商品,但長期可能形成價(jià)格依賴;平臺(tái)則需承擔(dān)巨額補(bǔ)貼成本和系統(tǒng)崩潰風(fēng)險(xiǎn)。美團(tuán)CEO王興在近期財(cái)報(bào)電話會(huì)中直言:“低質(zhì)低價(jià)的‘內(nèi)卷式’競爭不可持續(xù)?!备呤⒆钚聢?bào)告預(yù)測(cè),阿里巴巴外賣業(yè)務(wù)未來12個(gè)月預(yù)計(jì)虧損410億元,京東虧損260億元,美團(tuán)的息稅前利潤將下滑250億元。
更深層次的問題在于——當(dāng)巨頭們將資源傾注于外賣纏斗時(shí),誰來為中國的產(chǎn)業(yè)升級(jí)破局?這場混戰(zhàn)終會(huì)落幕,但它所揭示的流量焦慮與創(chuàng)新困局,將在未來數(shù)年持續(xù)拷問整個(gè)行業(yè)??駳g終會(huì)退潮。當(dāng)補(bǔ)貼消失后,能留存真實(shí)需求的企業(yè)才能穿越周期。而消費(fèi)者記憶中留下的,除了這個(gè)夏天冰箱里塞滿的免費(fèi)奶茶,或許還有對(duì)商業(yè)本質(zhì)的重新思考。