最近的快樂，來自一杯杯免費奶茶。一位網(wǎng)友在小紅書上曬出滿滿一冰箱的奶茶照片，配文寫道：“喝不完，根本喝不完！”這不是個例——今天，“美團免單”話題沖上微博熱搜榜首，引發(fā)全網(wǎng)薅羊毛狂歡。

打開美團外賣，首頁醒目位置展示著“0元吃”“0元喝”頻道入口，大量無門檻滿減券瘋狂投放?；顒雍箫@示，這場免單盛宴從7月1日持續(xù)至31日，每日名額抽完即止。特別是本周，除周三外，每天上午10:30至中午12:30限量發(fā)放1萬份免單，前1萬名確認收貨的訂單可享100%免單。而周三（7月9日）當天更是豪氣發(fā)放10萬份免單。

社交媒體上，網(wǎng)友們紛紛曬出戰(zhàn)利品。“一天三頓外賣不超過10塊錢”“冰箱放滿蜜雪冰城/茶百道/瑞幸”的帖子刷屏不斷。有人得意宣稱：“免了3次，都是20元！”薅羊毛攻略在社交平臺上病毒式傳播。小紅書用戶“奶茶自由人”分享心得：“10:30準時開搶，選自提才能真正0元，選外賣還得湊起送費！”

大額券疊加技巧成為熱議焦點——美團“滿25減21”、淘寶閃購“滿16減16”無門檻券與商家滿減組合，輕松實現(xiàn)飲品“白嫖”。瑞幸咖啡2.2元/杯、蜜雪冰城0.8元/杯的“0元購”比比皆是。“連續(xù)點了5天外賣后，我感覺自己可以出欄了?！币晃痪W(wǎng)友在小紅書上幽默自嘲，道出了這場外賣盛宴的“甜蜜負擔”。

與消費者狂歡形成鮮明對比的是，商家和騎手們超負荷運轉(zhuǎn)的身影。爆單！爆單！爆單！成為7月5日以來的行業(yè)關(guān)鍵詞。奈雪的茶數(shù)據(jù)顯示，48小時內(nèi)全國外賣訂單量突破100萬單，環(huán)比增長50%，單店最高環(huán)比增幅達230%。成都多家瑞幸因“0元購”活動爆單，點單需等待2到3個小時，前方積壓幾百單待制作。

河北一家蜜雪冰城店員曉晨曬出工作場景：桌上堆滿做好的奶茶，手腕搖得發(fā)酸，搖杯在手中晃出殘影，接單機卻仍在源源不斷吐出新訂單。“五個人，三分鐘硬是做了120杯，但還有上百張訂單沒做，很絕望?！备屔碳覠o奈的是，平臺突然開啟活動并未事先溝通，許多訂單都是系統(tǒng)自動接單。一位滬上阿姨店員吐槽：“免單的部分金額商家也要承擔一部分，做一單甚至要賠2-3元?！?/p>

騎手們同樣面臨巨大壓力?！巴砀叻灞仨毴珕T上線，不分白班和夜班，全員出勤！”一位夜宵騎手小星收到站點通知。站點還要求跑滿40單，否則可能面臨開除風險。“單量雖然多了，但商家爆單導致出餐延遲，平臺照樣扣錢。若被顧客投訴，一個投訴就扣500元，單量再多也白跑。”小星無奈道出騎手的兩難處境。

這場全民免單狂歡背后，是美團、阿里、京東三大平臺的千億級補貼戰(zhàn)爭。7月2日，淘寶閃購率先拋出“500億補貼計劃”，宣布在12個月內(nèi)通過發(fā)放大額紅包、免單卡等方式直接補貼消費者和商家。美團隨即以“免單”模式強勢反擊。7月5日，美團創(chuàng)下單日1.2億即時零售訂單的歷史峰值，其中餐飲訂單超1億單。巨大流量甚至導致美團APP短暫宕機，“美團崩了”一度登上熱搜。

7月8日，京東外賣宣布啟動“雙百計劃”：投入超百億元真金白銀，扶持更多品類標桿品牌銷量破百萬。至此，中國外賣市場正式從雙雄爭霸進入美團、阿里、京東三足鼎立的新階段?！昂苊黠@，淘寶閃購的500億補貼是美團這次活動的直接原因?！敝袊B鎖經(jīng)營協(xié)會客座顧問莊帥分析道，“餐飲外賣和即時零售的競爭因淘寶閃購的加入變得更加激烈?！?/p>

當消費者沉浸在薅羊毛的喜悅中，行業(yè)內(nèi)部已響起警鐘。網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心分析師陳禮騰指出，中小商家在補貼內(nèi)卷中被迫承擔更高成本，行業(yè)生態(tài)逐漸向頭部傾斜；消費者短期內(nèi)享受超低價商品，但長期可能形成價格依賴；平臺則需承擔巨額補貼成本和系統(tǒng)崩潰風險。美團CEO王興在近期財報電話會中直言：“低質(zhì)低價的‘內(nèi)卷式’競爭不可持續(xù)?！备呤⒆钚聢蟾骖A測，阿里巴巴外賣業(yè)務(wù)未來12個月預計虧損410億元，京東虧損260億元，美團的息稅前利潤將下滑250億元。

更深層次的問題在于——當巨頭們將資源傾注于外賣纏斗時，誰來為中國的產(chǎn)業(yè)升級破局？這場混戰(zhàn)終會落幕，但它所揭示的流量焦慮與創(chuàng)新困局，將在未來數(shù)年持續(xù)拷問整個行業(yè)?？駳g終會退潮。當補貼消失后，能留存真實需求的企業(yè)才能穿越周期。而消費者記憶中留下的，除了這個夏天冰箱里塞滿的免費奶茶，或許還有對商業(yè)本質(zhì)的重新思考。