媒體評百果園董事長“教育消費者” 堅守高品質(zhì)之路

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2025-08-11 19:02:56 中國基金報

8月10日，話題#百果園稱不會迎合消費者#登上微博熱搜。此前有媒體發(fā)布了一段視頻，視頻中百果園董事長余惠勇對水果價格高的問題進行了回應。他表示，百果園多年來一直致力于教育消費者成熟，而不是迎合消費者的需求。他強調(diào)，水果雖然普通，但真正了解水果的人卻很少。百果園堅持提供高品質(zhì)的水果，即使這可能讓一些消費者覺得價格偏高。

余惠勇解釋說，不同品質(zhì)的水果價格差異很大，有時甚至達到四五倍。便宜的水果供大于求，而真正的好水果則供不應求，這也是其價格較高的原因。盡管有些顧客認為百果園的價格較高，但公司仍然擁有幾千萬會員，說明還是有一部分顧客認可百果園的價值。

余惠勇還提到，商業(yè)有兩種方式：一種是利用消費者的無知，另一種是教育消費者成熟。百果園選擇的是后者。他認為，如果消費者不了解情況，他們只能根據(jù)價格做出選擇。因此，百果園在成本上繼續(xù)優(yōu)化，希望能以更低的價格供應給顧客，但絕不會在品質(zhì)上妥協(xié)。

6月30日的一段視頻中，余惠勇也回應了關(guān)于“水果太貴”的問題。他表示，由于價格無法再降，百果園選擇了一些產(chǎn)品以更優(yōu)惠的價格回饋顧客，并采取各種措施降低成本，同時盡量滿足顧客的需求。

2024年的財報顯示，百果園實現(xiàn)收入102.73億元，同比下降9.8%；除所得稅前虧損為3.91億元，這是近五年來百果園首次出現(xiàn)凈利虧損。公司在財報中表示，2024年零售事業(yè)群聚焦高質(zhì)量發(fā)展，提升門店運營效能及重塑“高性價比”用戶心智。通過戰(zhàn)略性優(yōu)化門店布局，集中資源支持優(yōu)勢門店，并系統(tǒng)性升級加盟商支持體系，推動門店整體運營效率和盈利能力的全面提升。此外，公司調(diào)整品類運營策略，在品質(zhì)可靠性基礎上強化價格競爭力，全力打造“高性價比”品牌認知。

自2024年8月起，百果園啟動品類運營體系升級，基于消費者行為數(shù)據(jù)重構(gòu)“強流量屬性大單品”與“極致性價比應季品”，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合。2023年1月百果園登陸港交所時，市值一度高達94.74億港元。截至8月8日收盤，百果園股價報1.75港元每股，市值為27億港元。

(責任編輯：0764)

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