8月8日,百果園董事長(zhǎng)余惠勇發(fā)布視頻回應(yīng)水果價(jià)格問(wèn)題。他表示,盡管水果是一種普通產(chǎn)品,但真正了解水果的人卻很少。百果園將繼續(xù)堅(jiān)持提供高品質(zhì)水果。余惠勇指出,要給顧客留下便宜的印象很容易,因?yàn)椴煌焚|(zhì)的水果價(jià)格差異巨大,有時(shí)甚至相差四五倍。然而,便宜的水果通常供大于求,而真正的好水果則供不應(yīng)求,這也是其價(jià)格較高的原因之一。雖然有人認(rèn)為百果園的價(jià)格偏高,但公司擁有數(shù)千萬(wàn)會(huì)員,這些顧客認(rèn)可百果園的價(jià)值。
余惠勇還提到,商業(yè)有兩種模式:一種是利用消費(fèi)者的無(wú)知,另一種是教育消費(fèi)者成熟。百果園多年來(lái)一直致力于教育消費(fèi)者成熟。公司不會(huì)迎合消費(fèi)者對(duì)所謂便宜的追求,而是希望告知消費(fèi)者真實(shí)情況,讓消費(fèi)者做出明智選擇。如果消費(fèi)者不了解情況,他們往往只能根據(jù)價(jià)格來(lái)選擇。他認(rèn)為在成本優(yōu)化方面仍有空間,可以嘗試以更低的價(jià)格供應(yīng)給顧客,但他堅(jiān)決不在品質(zhì)上妥協(xié)。降低品質(zhì)以換取低價(jià)不是百果園的選擇。