對(duì)于原本血糖波動(dòng)較大的糖友來(lái)說(shuō),這種方式非常危險(xiǎn)。但為什么有些人堅(jiān)持走萬(wàn)步,不僅沒(méi)問(wèn)題,還把血糖控制得很好?這要從糖尿病的本質(zhì)說(shuō)起。2型糖尿病的核心機(jī)制是胰島素抵抗,簡(jiǎn)單理解就是身體“對(duì)胰島素不敏感了”,導(dǎo)致葡萄糖不能順利從血液進(jìn)入細(xì)胞。運(yùn)動(dòng),尤其是規(guī)律的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),能提高肌肉細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性,從而改善血糖控制。
但這其中有兩個(gè)前提條件常常被忽略:一是運(yùn)動(dòng)必須“適量”,過(guò)猶不及。每天快走一萬(wàn)步,對(duì)一些年輕人或體力較好者無(wú)礙,但對(duì)中老年糖友而言,是否“負(fù)擔(dān)過(guò)重”,要看是否出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后心跳過(guò)快、關(guān)節(jié)不適、疲勞感延長(zhǎng)等信號(hào)。二是運(yùn)動(dòng)不能“單打獨(dú)斗”,必須與飲食、藥物、作息協(xié)同。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議糖尿病患者的生活方式干預(yù)應(yīng)包括“3E”原則:Exercise(運(yùn)動(dòng))、Eating(飲食)、Education(教育),三者缺一不可。
李先生的問(wèn)題正是出在“只練其一”的單一思維。他的血糖雖下降了,但營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡,導(dǎo)致了肌肉消耗和饑餓感加劇,甚至可能影響基礎(chǔ)代謝。
回到臨床,很多糖尿病患者控制血糖的第一步不是吃藥,而是“吃對(duì)飯”。臨床研究顯示,低GI(升糖指數(shù))飲食對(duì)2型糖尿病有確切療效。如燕麥、糙米、番薯、豆類這些“升糖慢”的食物,比起白米飯和面條,更能穩(wěn)定血糖波動(dòng)。但這并不意味著“只吃粗糧”,而是要講究搭配,每餐碳水、蛋白、蔬菜的比例大致為3:2:2,控制總熱量,同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
真正有效的控糖方案是“日常細(xì)節(jié)的組合拳”:不只是靠運(yùn)動(dòng),而是運(yùn)動(dòng)+飲食+睡眠;不是一味堅(jiān)持,而是適時(shí)調(diào)整;不是盲目聽說(shuō),而是科學(xué)評(píng)估。例如,一個(gè)控制良好的中老年糖友可以采用以下生活方式組合:每天快走30分鐘,分兩段進(jìn)行,餐后半小時(shí)開始,避免空腹運(yùn)動(dòng);每餐控制主食在一拳大小,優(yōu)先選擇糙米、小米、混合谷物;每周至少兩次力量訓(xùn)練,如抗阻訓(xùn)練、啞鈴練習(xí)、深蹲等,幫助維持肌肉量;晚上11點(diǎn)前入睡,午休不超過(guò)30分鐘,規(guī)律作息有助于胰島素穩(wěn)定分泌;情緒穩(wěn)定,避免長(zhǎng)期焦慮或憤怒狀態(tài),因壓力激素(如皮質(zhì)醇)也會(huì)影響血糖波動(dòng)。