全國豬價上漲，真要翻紅大漲了？

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2025-08-14 09:58:22 百家號

我國的豬價又上漲了，漲，漲，漲，南北地區(qū)的豬價都上漲了，特別是北方地區(qū)的豬價一片火紅，養(yǎng)豬戶們都該高興起來了！而且，近期規(guī)模豬場的生豬出欄數(shù)量有所減少，加上市場上的看漲情緒進(jìn)一步升溫，養(yǎng)豬戶們都紛紛地減少生豬出欄，致使大型屠企的收豬工作困難，只能不斷地提高生豬價格了。

據(jù)最新的豬市資訊顯示，全國的生豬外三元均價為13.83元/公斤，較昨日的豬價上漲了0.06元，豬價行情呈現(xiàn)出“暴跳上漲”的態(tài)勢。具體的豬價表現(xiàn)為，在受到監(jiān)視的全國26個地區(qū)里面，有多達(dá)18個地區(qū)的豬價上漲，上漲幅度在0.05-0.20元之間，只有福建的豬價下跌了0.10元，其它地區(qū)的豬價保持穩(wěn)定；全國豬價最高的地區(qū)是廣東的7.8元/斤，最低的地區(qū)是廣西和遼寧的6.5元/斤。

那么，漲了，全國的豬價“暴跳上漲”，這次能否持續(xù)飄紅下去呢？

從生豬產(chǎn)能上來看，據(jù)權(quán)威網(wǎng)站發(fā)布的數(shù)據(jù)，當(dāng)前的能繁母豬存欄量達(dá)4043萬頭，超出正常保有量的3.7%，而5月齡以上的中大豬存欄量和上半年全國新生仔豬量均處于歷史高位，如果不及時調(diào)控，可能會導(dǎo)致豬肉消費出現(xiàn)“旺季不旺”的現(xiàn)象，這也是今天國家再次召開生豬行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會的原因。

不過，由于當(dāng)前正在出欄的適重生豬里面，就是春節(jié)前后出生的仔豬，彼時的天氣比較寒冷，仔豬的出生仔豬成活率偏低，加上夏天的天氣比較炎熱，生豬的生長速度減緩，以致7月的規(guī)模豬場生豬出欄計劃減少5.3%，而且，在接下來的一段時間里，生豬的日均出欄量也會有所減少。

從市場情緒上來看，這段時間以來，國內(nèi)的生豬均價跌破7元/斤大關(guān)，讓大多數(shù)的養(yǎng)豬場面臨虧損的局面，特別是的農(nóng)村散養(yǎng)戶，二次育肥戶的出現(xiàn)了大面積虧損，從而引發(fā)養(yǎng)豬戶們強烈的扛價情緒，紛紛地減少生豬的出欄。而且，經(jīng)過一段時間的降重出欄之后，有些規(guī)模豬場也產(chǎn)生了縮量拉漲的想法，這樣市場上的生豬供應(yīng)過剩局面就有所緩解了。

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