續(xù)面老板疑似翻車免費(fèi)續(xù)面規(guī)則引爭議(2)

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2025-08-16 11:23:49 5分鐘劇場

其實(shí)業(yè)內(nèi)有個(gè)潛規(guī)則——“免費(fèi)續(xù)面”通常是針對“一人一碗”來說的，不夠可以加，但很少有人幾個(gè)人拼著吃再續(xù)。可這家面館的規(guī)則從未寫在菜單上，只憑老板口頭一句“管飽”。顧客可能理解成了“不管幾個(gè)人，點(diǎn)一碗都能續(xù)”。一來一回，矛盾就爆發(fā)了。

評論區(qū)也吵翻了天。有人覺得老板格局小：“七個(gè)人加兩次面，也就幾塊錢，更何況人家還點(diǎn)了別的菜。”也有人說顧客不地道：“續(xù)面是讓你吃飽，不是讓你集體薅羊毛?！?/p>

這讓人想起國外咖啡店的“免費(fèi)續(xù)杯”糾紛。最開始也是顧客鉆規(guī)則的空子，一杯咖啡坐一天，打包帶走幾次續(xù)的咖啡。最后店家規(guī)定續(xù)杯只能在店內(nèi)飲用。國內(nèi)有火鍋店免費(fèi)調(diào)料被打包帶走，最后不得不限制用量。餐飲行業(yè)的規(guī)則看似是“人情”，背后都有邊界。一旦有人踩線，這個(gè)邊界就會(huì)收緊。

這次事件的最新進(jìn)展是，老板暫時(shí)把視頻下架，打算打碼后再發(fā)，并且表示以后帶孩子來吃面，如果覺得不夠，想加面就要單獨(dú)付費(fèi)。警方也介入，雙方?jīng)]和解，老板聲稱如果顧客堅(jiān)持，會(huì)走法律程序。

這起事看似鬧大，是因?yàn)樗錾狭藥讉€(gè)易燃點(diǎn)：模糊的規(guī)則、顧客的敏感、老板的信譽(yù)問題，以及網(wǎng)友的放大鏡效應(yīng)。顧客覺得自己被拒絕很沒面子，老板覺得自己被差評抹黑，誰都想贏，最后只能走到對簿公堂的那一步。

其實(shí)人和人之間的爭執(zhí)，很多都是卡在一句話、一個(gè)解釋上。如果老板當(dāng)時(shí)耐心說清楚規(guī)則，顧客愿意象征性付點(diǎn)錢加面，這頓飯也許就能在笑聲里結(jié)束。只是事到如今，大家已經(jīng)各自背上了標(biāo)簽——一個(gè)被說成貪小便宜，一個(gè)被罵成小氣又不誠信。餐飲業(yè)靠的是回頭客，規(guī)矩要立，面子也要給。規(guī)則越清楚，矛盾就越少；人情留三分，生意才長久。否則，一碗面的事，就可能攪得滿城風(fēng)雨。

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(責(zé)任編輯：0882)

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