不知道你在日常生活中,有沒有遇到過這樣的情況:買回來的牛肉表面閃爍著五顏六色的光芒,你看到后第一反應會是什么呢?是覺得牛肉已經過期了,還是懷疑它發(fā)生了某種"變異",已經不能再吃了?
五彩斑斕的牛肉
最近,有網友在菜市場買了一塊牛肉,回家準備烹飪時,發(fā)現切開的牛肉表面竟然閃爍著五顏六色的光芒。這一幕讓這位網友瞬間懵了,不知道這塊牛肉還能不能吃,于是她只好將這個問題發(fā)到了網上,結果引發(fā)了眾多網友的熱烈討論。
有網友在評論區(qū)表示,牛肉出現這種情況,說明它已經不能吃了,因為可能是重金屬超標導致的。也有網友調侃說,平時吃的假牛肉太多了,突然遇到真牛肉反而有點不敢下口了……
甚至有網友回憶道,小時候吃的牛肉幾乎都帶有這種五顏六色的光芒,當時覺得特別正常,直到現在才發(fā)現,自己已經很久沒吃到過"發(fā)光"的牛肉了,一時間竟然懷疑牛肉是不是出了問題。
那么,牛肉出現綠光到底是不是一種正常的現象呢?
"彩色反光"原因
如果你在現實生活中買到的牛肉出現了五顏六色的光芒,通常并不是牛肉本身出了問題,而是一種非常常見的現象。因為牛肉的肌肉纖維非常發(fā)達,富含許多細小的纖維。
當你用垂直于肌肉紋理的方式切牛肉時,會切斷這些纖維,形成一個小切面。牛肉本身富含多種礦物質和微量元素,當光線照射到這些切面上時,會發(fā)生"衍射效應",白光被分解成不同的色彩。
甚至在不同的光線下,牛肉會出現不同的彩色反光,尤其是綠色或彩虹般的顏色。這種現象在物理學中被稱為"光柵效應"。這種光不僅牛肉會出現,像雞肉、豬肉、羊肉等肉類也可能會出現,但通常只會在熟肉上看到。
#雷軍疑似回應余承東# 噴了,雷軍把自己的微博編輯了,去掉「剛學會一句莫言名言:詆毀,本身就是一種仰望」這句心靈雞湯了
2025-06-01 18:48:51引用的莫言名言是假的雷軍趕緊刪了