像很多人忙了一整天,晚上加班到很晚才回家,肚子餓得咕咕叫,就忍不住吃點(diǎn)東西再睡;還有些人下班后和朋友聚餐,吃得飽飽的才回家,沒過多久就到了睡覺時(shí)間??伤麄儾恢?,睡前吃東西可能會(huì)給健康帶來(lái)很多問題。
其實(shí)啊,人體就像一個(gè)有規(guī)律的小世界,生物鐘控制著各個(gè)器官的工作節(jié)奏,消化系統(tǒng)也不例外。白天的時(shí)候,我們身體活躍,消化酶的活性比較高,消化食物的效率也高。就好比工廠在白天開足馬力生產(chǎn)一樣,能順利地把吃進(jìn)去的食物消化和吸收掉。但到了晚上,身體要休息了,消化系統(tǒng)也準(zhǔn)備“下班”,消化酶的活性就會(huì)降低。一般從晚上開始,消化系統(tǒng)的工作效率就慢慢下降。
給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一下24小時(shí)消化系統(tǒng)的工作狀態(tài)。早上到中午,消化系統(tǒng)全力工作,處理我們吃進(jìn)去的食物;下午它的工作效率也還不錯(cuò);但到了晚上,尤其是臨近睡覺的幾個(gè)小時(shí),它就開始“偷懶”了。了解了這些,我們就能明白為什么睡前吃東西不好了。
接下來(lái)我說(shuō)說(shuō)睡前四小時(shí)不進(jìn)食的實(shí)際益處。先說(shuō)改善睡眠質(zhì)量。我有個(gè)患者,是上班族,之前經(jīng)常晚上吃夜宵,入睡特別困難,還老是做噩夢(mèng)。后來(lái)我建議他睡前四小時(shí)不進(jìn)食,過了一段時(shí)間,他跟我說(shuō)睡眠質(zhì)量明顯提高了,晚上睡得香,早上起來(lái)也更有精神。這是因?yàn)樗俺詵|西,消化系統(tǒng)還得繼續(xù)工作,會(huì)讓身體處于興奮狀態(tài),影響褪黑素的分泌,而褪黑素是幫助我們?nèi)胨吞岣咚哔|(zhì)量的重要物質(zhì)。
再說(shuō)控制體重。晚上身體代謝速度變慢,如果睡前吃東西,這些食物很容易變成脂肪堆積起來(lái)。我見過好多上班族,因?yàn)橥砩铣缘猛?,體重逐漸增加。等他們調(diào)整了進(jìn)食時(shí)間后,體重也慢慢穩(wěn)定下來(lái)了。
最后是預(yù)防胃病。胃酸分泌也有晝夜規(guī)律,一般夜間會(huì)相對(duì)增多。要是晚餐時(shí)間太晚,睡覺時(shí)胃里還有很多食物,胃酸就會(huì)和食物混合,容易導(dǎo)致胃酸反流,損傷食管和胃黏膜。我接診過一位反流性食管炎患者,他以前晚餐時(shí)間不固定,經(jīng)常很晚才吃,還喜歡吃夜宵。后來(lái)他按照我的建議,把晚餐時(shí)間提前,睡前四小時(shí)不進(jìn)食,反酸的癥狀明顯改善了。
對(duì)于不同人群,晚餐時(shí)間安排也不一樣。像辦公室職員,正常情況下,最好在晚上六點(diǎn)到七點(diǎn)之間吃晚餐,這樣到睡覺前,胃里的食物基本能消化完。健身人群健身后需要補(bǔ)充能量,但別在臨近睡覺的時(shí)候吃??梢栽诮∩砗笠粌蓚€(gè)小時(shí)吃點(diǎn)易消化的食物,比如水果、酸奶等,然后保證睡前四小時(shí)不再進(jìn)食。夜班工作者生物鐘和正常人不同,他們可以在上班前吃晚餐,盡量避免在夜間工作時(shí)吃太多東西。要是實(shí)在餓了,可以吃點(diǎn)小零食,比如餅干,但別吃太多。
這里要提醒一下低血糖人群,他們睡前四小時(shí)不進(jìn)食,可能會(huì)出現(xiàn)低血糖癥狀。這類人群可以在睡前適當(dāng)吃點(diǎn)含糖的小零食,但要注意量。
最后我給大家總結(jié)三條能馬上執(zhí)行的行動(dòng)清單。第一,盡量把晚餐時(shí)間提前到六點(diǎn)到七點(diǎn);第二,睡前四小時(shí)堅(jiān)決別碰高熱量、難消化的食物;第三,養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣,讓消化系統(tǒng)也能規(guī)律工作。希望大家都能重視睡前飲食問題,擁有健康的身體。