美食博主探店3年確診糖尿病健康警醒引關(guān)注

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2025-09-04 15:36:22 海報(bào)新聞

席先生是一名美食博主，穿梭于北方縣城，為碳水愛(ài)好者們發(fā)掘特色小吃，在鏡頭里大快朵頤。兩個(gè)多月前，他出現(xiàn)了“三多一少”（多飲、多食、多尿、體重減少）癥狀，沒(méi)有減肥卻瘦了20斤，血糖也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出標(biāo)準(zhǔn)值。最終，他確診了2型糖尿病及脂肪肝等。

經(jīng)過(guò)一番心理掙扎后，席先生把個(gè)人經(jīng)歷發(fā)到了網(wǎng)上。有人評(píng)論這可以證明他是真吃的博主，也有人說(shuō)他的病和吃不吃、探不探店無(wú)關(guān)，是遺傳的。席先生表示，遺傳是一方面因素，后天的飲食、肥胖也占很大原因。他希望自己的經(jīng)歷可以警醒更多的人，提醒他們保護(hù)好身體，享受更多美食。

席先生今年33歲，2023年開(kāi)始做美食探店視頻。前兩年主要在北京拍攝，從去年五六月份開(kāi)始，他轉(zhuǎn)而拍攝一些縣城的特色美食合集。他的定位是拍合集類的縣級(jí)特色美食，一條視頻里包含多個(gè)當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的店鋪，以北方小吃為主。一天要拍攝完一個(gè)縣的話，多的時(shí)候可能有八九家店。工作飽和情況下，一周連續(xù)拍，得拍60家店左右，每家拍1至3道菜。

在確診糖尿病之前，席先生的身體給了他一些信號(hào)。兩個(gè)月前他出現(xiàn)了“三多一少”，體重減少了20斤，感覺(jué)不對(duì)勁后，他買(mǎi)血糖儀測(cè)血糖，飯前測(cè)得一次是15.8mmol/L，還有一次超過(guò)16mmol/L。他對(duì)糖尿病有所了解，知道標(biāo)準(zhǔn)值在哪里，所以當(dāng)時(shí)就去醫(yī)院了。

醫(yī)生告知他確診糖尿病時(shí)，盡管已有心理準(zhǔn)備，但席先生還是蒙了，不愿意相信。回到家他就睡了一覺(jué)，希望能醒來(lái)是個(gè)夢(mèng)，但事實(shí)擺在眼前，不得不面對(duì)。

確診后，席先生在飲食和生活習(xí)慣上做出了艱難改變。作為北方人，他從小就喜歡吃碳水，如面條、餡餅、包子等，還特別愛(ài)喝湯。這種生活習(xí)慣使血糖升速很快，可能是患病原因之一。確診之后，這些主食他都沒(méi)再碰過(guò)，開(kāi)始逼著自己多吃青菜，每頓大概吃一斤。他有時(shí)候很想吃面，但還是忍住，改吃全麥面或蕎麥面，逐漸接受新的飲食習(xí)慣。

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