但也有人掙到了錢。芝麻醬所在的盒飯群里,有幾個(gè)在她看來(lái)可稱之為“做飯超人”。有人一中午的營(yíng)業(yè)額做到2995元,有人一中午做了140份,每月開(kāi)張20天,月入賬也能有幾萬(wàn)元。而賺到錢的前提一定是勤奮。餐飲是一門辛苦活兒,一中午做了140份的那位,大清早6點(diǎn)半就去買菜,早上9點(diǎn)就開(kāi)始打包裝盒。
賣盒飯更像一個(gè)度過(guò)低潮期的維生手段,一種自救方式。對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),賣盒飯的收入不高,只夠一個(gè)月生活費(fèi),但做這件事帶來(lái)的正反饋,出乎很多人的意料,也給陷入困境的人們提供了一個(gè)支點(diǎn)??煽晒ぷ鞫嗄辏瑳](méi)有哪份工作能獲得這么多正反饋,接單群常常變成“夸夸群”。
芝麻醬原來(lái)是一名全職的美術(shù)培訓(xùn)老師,結(jié)婚生子之后,從全職轉(zhuǎn)為兼職。帶娃的壓力、一成不變的生活讓她陷入泥沼。回憶那段時(shí)間的心情,她在社交媒體上寫,“痛苦爬滿了我的心”。某種程度上,賣盒飯讓芝麻醬恢復(fù)正常生活的節(jié)奏,收到的認(rèn)可也成為她修復(fù)信心的支撐。
江玥形容做盒飯的快樂(lè)是,“上班發(fā)工資,一個(gè)月開(kāi)心一下,但賣盒飯,每一天都能開(kāi)心一下”。金錢和情緒的反饋,都是即時(shí)的。如果把找工作需要的能力分點(diǎn)羅列,這里面絕不包括“做飯好吃”。在經(jīng)歷過(guò)被裁員、一年多的求職、碰壁、再求職之后,可可更加明白,比起虛無(wú)的東西,比如流量、比如寫在工作匯報(bào)里的數(shù)字,她更喜歡真實(shí)的人來(lái)人往。
回顧過(guò)去2年在大廠的工作,她沒(méi)有獲得任何成就感和認(rèn)同感。她覺(jué)得自己只是大廠這個(gè)巨大機(jī)器里一枚小小的螺絲釘。而曾在大廠工作的背景如今非但不能為簡(jiǎn)歷加分,反而成了她找工作時(shí)被卡住的原因。但她也是矛盾的,她羨慕會(huì)匯報(bào)的同事,“換個(gè)說(shuō)法就能把報(bào)告說(shuō)得那么漂亮”,她反思自己,“為什么我學(xué)不會(huì)?”領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)在她面前直接爆粗口,明晃晃指向她,她很快消化了,“反正你開(kāi)不了我”。但之后,整個(gè)事業(yè)線被優(yōu)化了,鏈條上的人都要隨之消失。
但是做飯這個(gè)手藝不會(huì)消失。她最近又重新上班了,“國(guó)貿(mào)拼好飯”群的反應(yīng)讓她莞爾,“應(yīng)該說(shuō)恭喜的,但又很傷心,午餐又流離失所,回到到處找吃的的生活”。即使不再是食客與主廚的關(guān)系,她們也因?yàn)楹煤米鲲垺⒑煤贸燥堖@件事產(chǎn)生了情感連接。要是時(shí)間精力允許,她很想把做盒飯發(fā)展成穩(wěn)定的副業(yè)。工作的結(jié)果是不確定的,可是淘好了米,裝適量的水,放進(jìn)電飯煲,會(huì)煮出松松軟軟的米飯,這是確定無(wú)疑的事。這份確定性給予人安心。
一位1996年出生的小伙子在工地門口擺攤賣盒飯的視頻近日獲得了20多萬(wàn)點(diǎn)贊。視頻中,他記錄了從采買食材到烹飪制作再到售賣的全過(guò)程,每份盒飯售價(jià)12元且管飽
2025-05-22 10:09:06小伙擺攤賣盒飯攢老婆本