中考取得720分高分的龔晟,在高二時(shí)選擇轉(zhuǎn)讀職高,今年四川省對(duì)口高考中以總分648分、超本科線108分的成績(jī)獲得烹飪專(zhuān)業(yè)第一名,并被四川旅游學(xué)院錄取。他的勇敢選擇和獨(dú)特求學(xué)經(jīng)歷引起了廣泛關(guān)注。9月12日上午,在四川旅游學(xué)院開(kāi)學(xué)典禮上,龔晟作為新生代表發(fā)言。
在發(fā)言中,龔晟分享了自己與烹飪結(jié)緣的故事。他表示,當(dāng)普通食材在匠人手中變成色香味俱全的藝術(shù)品時(shí),他感受到了食物背后的情感溫度和文化傳承。從那時(shí)起,烹飪成為他生命中不可或缺的一部分。他認(rèn)為,選擇一個(gè)專(zhuān)業(yè)不僅是選擇一份職業(yè),更是選擇一種擁抱生活、創(chuàng)造美好的態(tài)度。這種主動(dòng)選擇的態(tài)度給了他面對(duì)未來(lái)的信心和勇氣。
他還提到,四川旅游學(xué)院一直是他的目標(biāo)。填報(bào)志愿時(shí),他毫不猶豫地選擇了這所讓他心馳神往的學(xué)校。在這里,他將系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品科學(xué)理論,掌握現(xiàn)代餐飲管理方法,并通過(guò)實(shí)訓(xùn)提升技藝。他希望通過(guò)自己的努力,將精湛的烹飪技藝轉(zhuǎn)化為美味佳肴,用美食傳遞情感,將巴蜀文化的底蘊(yùn)融入每一道菜中。
龔晟現(xiàn)年18歲,在今年四川省普通高校對(duì)口招生考試中,以總分648分的成績(jī)獲得烹飪專(zhuān)業(yè)全省第一名。相比全國(guó)統(tǒng)一高考,對(duì)口高考是為中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生提供的專(zhuān)門(mén)升學(xué)考試。烹飪專(zhuān)業(yè)的考試包括語(yǔ)、數(shù)、外以及專(zhuān)業(yè)理論和實(shí)操。其中,理論考試涉及烹飪知識(shí),實(shí)操考試則包括刀功、面點(diǎn)、雕刻和熱菜四項(xiàng)。龔晟在雕刻項(xiàng)目中考了雕“荷花”,熱菜項(xiàng)目考了炒青椒土豆絲。
中考時(shí),龔晟以720分的成績(jī)考入榮縣一所知名中學(xué)。但讀到高二時(shí),由于不適應(yīng)學(xué)習(xí)壓力及對(duì)未來(lái)職業(yè)的規(guī)劃,經(jīng)過(guò)深思熟慮后,他決定轉(zhuǎn)校讀職高,專(zhuān)攻烹飪。