雙節(jié)在即豬價能否反彈？供應(yīng)過剩壓制豬市

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2025-09-19 15:38:45 老王說畜牧

雙節(jié)在即豬價能否反彈？供應(yīng)過剩壓制豬市！豬價連跌多月，養(yǎng)殖戶們夜不能寐。眼下豬市正陷入“拼成本”的生存戰(zhàn)，有人含淚離場，也有人暗中布局。2025年底的豬價是否會迎來翻身機會？

在生豬市場，傳統(tǒng)的“金九銀十”曾帶來無數(shù)期待。往年這個時候，北方天氣轉(zhuǎn)涼，中秋、國慶雙節(jié)臨近，消費需求往往會顯著提升，豬價也隨之走高。然而2025年的市場卻一反常態(tài)，豬價持續(xù)下行，標豬均價連創(chuàng)新低，市場萎靡不振。

從供應(yīng)端來看，當前豬價低迷的根本原因在于產(chǎn)能過剩。官方數(shù)據(jù)顯示，2024年11月能繁母豬存欄高達4080萬頭，超出正常保有量4.6%。按照生豬養(yǎng)殖周期計算，這批母豬產(chǎn)的仔豬正好在2025年9月前后出欄。機構(gòu)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，9月份規(guī)模豬企計劃出欄量達到1332萬頭，環(huán)比增加1.3%，同比增幅更高達17%，市場供應(yīng)明顯過剩。社會面豬源也不甘示弱，前期二次育肥的養(yǎng)殖戶壓欄增重，現(xiàn)在正值出欄高峰期。再加上豬場面臨“小非”風險，生豬跨區(qū)流通不暢，中大豬向南調(diào)運難度增加，只能就地出售，進一步加劇了供應(yīng)壓力。

與供應(yīng)增加形成鮮明對比的是，消費端卻未能提供有力支撐。月初開學季雖然短暫提振了屠宰場開工率（從8月末的28%回升至31%左右），但由于內(nèi)部需求承接不足，距離節(jié)前備貨尚有時日，消費缺乏持續(xù)提振的動力。截至目前，屠企開工率維持在31.8%左右，對豬源的承接能力明顯不足。南方地區(qū)持續(xù)高溫抑制了鮮肉消費，導致白條走貨不暢。終端消費疲軟，屠宰企業(yè)虧損嚴重，借勢壓價情緒濃厚。

基于當前市場供需及政策影響，2025年9-12月豬價走勢很可能呈現(xiàn)“先抑后揚”特征。9-10月供應(yīng)壓力主導，豬價承壓下行?，F(xiàn)階段供應(yīng)過剩問題突出，日均出欄計劃提升4.8%，加上能繁母豬存欄高位的影響仍在持續(xù)，產(chǎn)能集中釋放導致市場供應(yīng)寬松。雖然雙節(jié)備貨可能短暫提振屠宰開工率，但南方高溫抑制鮮肉消費，白條走貨不暢，屠企壓價意愿強烈。9月10日外三元生豬均價已經(jīng)跌至13.53元/公斤，部分二次育肥頭均虧損超過200元，市場已經(jīng)進入“拼成本”階段。

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