中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)在長(zhǎng)沙開(kāi)幕益陽(yáng)特色美食閃耀展會(huì)

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2025-09-20 09:17:59 紅網(wǎng)

9月19日，第十屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。益陽(yáng)市商務(wù)局組織了15家本土優(yōu)質(zhì)食品餐飲企業(yè)參展，展示了安化臘肉、非遺鍋盔、特色甜酒等代表性產(chǎn)品，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外客商的目光。

在益陽(yáng)展區(qū)，安化臘肉展位前人頭攢動(dòng)。湖南湖湘肴食品有限公司和湖南省苦山村生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等多家企業(yè)帶來(lái)了色澤紅亮、香味濃郁的臘肉。一位來(lái)自遼寧的采購(gòu)商張先生品嘗后表示，這種臘肉口感獨(dú)特，與當(dāng)?shù)嘏D肉風(fēng)味不同，非常適合作為餐飲食材，并表達(dá)了進(jìn)一步合作的意向。

南縣南洲倪食品加工廠的展位同樣熱鬧非凡。作為南縣旌派鍋盔和念南洲活油月餅兩項(xiàng)非遺傳承人的倪壯現(xiàn)場(chǎng)展示了制作技藝。他熟練地揉面、搟皮、撒料、烘烤，剛出爐的鍋盔金黃酥脆，香氣四溢，吸引了許多觀眾駐足品嘗。倪壯認(rèn)為食餐會(huì)是一個(gè)極好的平臺(tái)，能讓非遺特色食品被更多人了解。此外，他還提到商務(wù)局不僅提供了展位，還給予了用電、用水、售后等方面的保障和服務(wù)。

旭蘭甜酒非遺傳承人徐躍芝的展位上擺滿(mǎn)了不同規(guī)格包裝的甜酒和糯米酒，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。她熱情邀請(qǐng)觀眾品嘗，不少顧客嘗過(guò)后都稱(chēng)贊其味道純正，沒(méi)有酸味和苦味，甜度適中，有人當(dāng)場(chǎng)下單購(gòu)買(mǎi)。

益陽(yáng)市商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示，在篩選參展企業(yè)時(shí)，他們重點(diǎn)推薦了本地代表性企業(yè)及其特色產(chǎn)品，如安化臘肉、黑茶、黃精以及桃江特色面食等。本次參展不僅為了現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售，更希望通過(guò)展會(huì)平臺(tái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準(zhǔn)對(duì)接，幫助生產(chǎn)企業(yè)與采購(gòu)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，為企業(yè)拓展渠道、爭(zhēng)取訂單創(chuàng)造有利條件。

(責(zé)任編輯：zx0001)

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