榴蓮月餅 低價(jià)背后的真相!中秋臨近,榴蓮冰皮月餅成為各電商平臺(tái)力推的消費(fèi)熱點(diǎn)。與線(xiàn)下每盒198元、均價(jià)20元一枚的高價(jià)相比,部分直播間推介的“比比贊”“美獅”等品牌的榴蓮冰皮月餅售價(jià)低至“29.9元買(mǎi)一盒送一盒”,折合每枚單價(jià)不足3元。據(jù)主播描述或暗示,這些榴蓮餅皮月餅雖然售價(jià)低廉,但其中有真實(shí)榴蓮果肉添加,沒(méi)有“科技與狠活”。
記者核查了20款榴蓮冰皮月餅,發(fā)現(xiàn)6款來(lái)自直播間和電商平臺(tái)的低價(jià)產(chǎn)品并未添加所宣稱(chēng)的“榴蓮肉”,而是使用了“榴蓮味食品餡料”或“榴蓮味西點(diǎn)醬”等復(fù)合調(diào)味料,實(shí)際榴蓮成分占比不足3%,且產(chǎn)品中添加了多種食品添加劑。在批發(fā)平臺(tái)上,這類(lèi)“調(diào)味”類(lèi)的榴蓮冰皮月餅單枚售價(jià)可低至0.6元。
對(duì)于高比例添加榴蓮果肉的冰皮月餅,質(zhì)量和售價(jià)也存在明顯差異。業(yè)內(nèi)人士表示,榴蓮果肉品質(zhì)是決定榴蓮冰皮月餅成本與價(jià)格的關(guān)鍵因素。無(wú)論是高品質(zhì)的榴蓮果肉還是纖維含量高、品質(zhì)相對(duì)較差的榴蓮碎肉或榴蓮泥,在產(chǎn)品配料表中均標(biāo)注為“榴蓮果肉(泥)”,消費(fèi)者難以直觀判斷其品質(zhì)優(yōu)劣。